Preparato di spezie bio per gyros con Fleur de Sel

Descrizione del prodotto

Il preparato di spezie bio per gyros è una miscela aromatica pensata per i classici piatti di gyros greci e per la cucina mediterranea. La granulometria mista, da fine a grossolana, con erbe, fleur de sel e verdure richiama il tipico gusto da street food.

La ricetta Biova, accuratamente bilanciata con aglio, cipolla, pomodoro, paprika ed erbe mediterranee, crea un profilo armonico, saporito e speziato. La coltivazione biologica controllata e l’assenza di additivi artificiali garantiscono una qualità costante e elevata.

In cucina il preparato bio per gyros si rivela molto versatile: è ideale per gyros in padella o alla griglia, ma anche per piatti al forno e varianti di verdure. In questo modo potete integrare facilmente il tipico gusto gyros Biova nella vostra cucina quotidiana.

Origine

Il preparato di spezie bio per gyros è sviluppato, miscelato e confezionato in Germania da Biova. Le erbe e le verdure provengono in gran parte da idonee regioni di coltivazione europee.

Coltivazione / Produzione / Raccolta

Origano, maggiorana, rosmarino e timo sono coltivati secondo metodo biologico controllato, raccolti e delicatamente essiccati. Aglio, cipolla, pomodoro e paprika vengono essiccati e miscelati negli stabilimenti Biova seguendo una ricetta fissa che preserva al meglio l’aroma.

Caratteristiche

Sono caratteristici l’uso di fleur de sel al posto del sale comune e l’aspetto variopinto dato da paprika, pomodoro ed erbe. La combinazione equilibrata tra sapidità e piccantezza delicata rende la miscela bio per gyros adatta all’uso quotidiano in numerosi piatti alla griglia e in padella.

Differenze per origine e lavorazione

A seconda dell’origine delle erbe, l’intensità e le sfumature di origano o rosmarino possono variare leggermente. Grazie alla lavorazione centralizzata in Germania la ricetta rimane costante e l’essiccazione delicata preserva l’aroma.

Gusto & aroma

Al naso dominano aglio, cipolla ed erbe mediterranee, con una fine nota di pomodoro e paprika. Al palato il preparato di spezie bio per gyros risulta saporito, intenso e piacevolmente piccante, mentre il fleur de sel arrotonda in modo equilibrato la sapidità.

Ingredienti

La miscela di spezie biologiche contiene i seguenti ingredienti:

• Aglio bio
• Cipolla bio
• Pomodoro bio
• Sale (Fleur de Sel)
• Paprika bio
• Origano bio
• Maggiorana bio
• Rosmarino bio
• Timo bio
• Peperoncino in polvere bio

Nota: non sono dichiarati allergeni tipici come glutine, frutta a guscio, latticini, soia o sesamo.

Possibili utilizzi

• Insaporire carne per gyros, souvlaki, spiedini alla griglia e carne al forno
• Per dare gusto a verdure in padella, patate al forno, verdure grigliate e formaggi da grigliare
• Preparazione di salse allo yogurt, marinature e salse in stile gyros

Specifiche del prodotto

• Paese d’origine: Germania
• Granulometria: da fine a grossolana, pezzetti di spezie misti
• Colore: variopinto