Sale alle erbe della costa

Descrizione del prodotto

Questo sale alle erbe della costa unisce un sale fine a erbe selezionate, creando un condimento equilibrato per la cucina di tutti i giorni. È ideale per insaporire pesce, verdure e piatti leggeri con una nota aromatica dal marcato carattere di erbe.

La miscela armoniosa è composta con cura da Biova e permette di dosare in modo uniforme sale ed erbe. In questo modo si ottiene una sapidità costante e si evita l’uso di più spezie singole.

Che si tratti di cucinare, aggiustare il sapore in tavola o rifinire piatti già impiattati, il sale alle erbe della costa è estremamente versatile. Usalo per dare rapidamente un tocco in più a piatti di mare, insalate o salse da intingere.

Origine

Il sale utilizzato proviene da aree di estrazione controllate ed è ottenuto secondo standard qualitativi definiti. Le erbe provengono da zone di coltivazione idonee e vengono controllate lotto per lotto.

Coltivazione / Produzione / Raccolta

Per il sale alle erbe della costa Biova, le erbe essiccate vengono miscelate delicatamente con il sale, in modo da preservarne al meglio struttura e aroma. La miscela avviene in lotti definiti per garantire una qualità costante.

Caratteristiche

Caratteristico di questo condimento Biova è il rapporto equilibrato tra sale ed erbe, che consente una speziatura fine senza coprire il gusto naturale degli alimenti. La miscela è pronta all’uso e fa risparmiare tempo in preparazione.

Differenze di origine e lavorazione

A seconda dell’origine delle erbe possono verificarsi lievi differenze di aroma, che conferiscono al sale alle erbe della costa una naturale variabilità. La lavorazione standardizzata assicura comunque una qualità di base costante.

Gusto e profumo

Al palato la delicata sapidità del sale si unisce a una fresca nota erbacea e speziata. Il profumo richiama le cucine mediterranee e di mare e si abbina bene a piatti leggeri ma saporiti.

Ingredienti

L’elenco completo degli ingredienti non è al momento disponibile. Non appena i componenti esatti saranno noti, verranno indicati qui in dettaglio.

Possibili utilizzi

• Per insaporire pesce, frutti di mare e padellate di verdure
• Come condimento da tavola per insalate, uova e tartine
• Per salse da intingere, formaggi freschi alle erbe e salse leggere

Specifiche del prodotto

• Paese d’origine: sconosciuto
• Granulometria: fine / medio-fine (tipica dei sali da condimento)
• Colore: sale bianco con visibili parti di erbe verdi
• Peso per unità: 1,0 kg
• Tipologia di prodotto: sale da condimento / miscela di sale alle erbe