Sale Hawaii Bamboo Jade | granulato | 1-2 mm | verde | sale decorativo

Di cosa si tratta / Descrizione del prodotto

Il sale delle Hawaii Bamboo Jade è un sale marino decorativo color giada proveniente dalla costa del Pacifico intorno all’isola di Molokai. Il granulato grosso con granulometria di 1–2 mm è arricchito con estratto di foglie di bambù, dal quale ottiene il suo caratteristico colore. È ideale come sale decorativo appariscente per allestimenti di buffet, mise en place e presentazioni creative.

Per questo sale marino granulato Biova punta su materie prime accuratamente selezionate e su una lavorazione delicata come merce sfusa (bulk). La granulometria stabile garantisce una buona dosabilità e una distribuzione uniforme su superfici decorative, in ciotole o contenitori. La combinazione di sale marino ed estratti minerali crea una particolare profondità visiva, senza l’aggiunta di profumi o aromi.

Nell’uso, il sale verde delle Hawaii convince soprattutto come accento visivo nella ristorazione, nell’hotellerie e nel settore eventi. Utilizzate il sale decorativo Biova in macinini trasparenti, bicchieri o vasi per sottolineare temi come mare, natura o cucina esotica. Si prega di notare: questo sale delle Hawaii Biova è destinato esclusivamente come sale decorativo e non è dichiarato come alimento.

Origine

Il sale decorativo proviene dagli USA, dall’isola hawaiana di Molokai nel Pacifico. Acqua di mare pulita, intensa luce solare e un clima marittimo mite costituiscono la base per l’estrazione del sale marino. La lunga tradizione salina delle Hawaii si riflette nell’accurata selezione e nella raffinazione dei sali hawaiani colorati.

Coltivazione / Produzione / Raccolta

Per questo prodotto l’acqua di mare viene convogliata in vasche di evaporazione poco profonde e fatta evaporare naturalmente sotto l’influsso di sole e vento fino alla formazione dei cristalli di sale. Dopo la raccolta, il sale marino viene delicatamente essiccato e miscelato con estratto di foglie di bambù ed estratti minerali. Successivamente viene granulato fino a ottenere una granulometria grossa e uniforme di 1–2 mm e confezionato come merce sfusa (bulk) per Biova.

Caratteristiche particolari

Caratteristica è l’intensa colorazione verde giada, che ricorda la rigogliosa vegetazione delle Hawaii. A differenza del semplice sale da tavola, questo sale decorativo combina sale marino naturale con estratti minerali ed estratto di foglie di bambù per un aspetto marcato. La struttura grossolana e granulata lo rende particolarmente adatto ad impieghi decorativi in cui colore e texture devono risultare chiaramente visibili.

Differenze in origine e lavorazione

Rispetto ai sali marini europei o ai sali gemma, questo sale hawaiano nasce in un clima insulare specifico con influsso vulcanico. La raffinazione con estratto di foglie di bambù lo distingue da altri sali hawaiani come il sale nero di lava o il sale rosso Alaea. Ne risulta un effetto cromatico unico, che può essere utilizzato miratamente per mondi tematici e decorazioni stagionali.

Gusto & odore

In questo prodotto è l’effetto visivo come sale decorativo a essere in primo piano. Il granulato possiede il tipico carattere salato di un sale marino, ma Biova lo offre non come alimento, bensì esclusivamente per la decorazione. Un odore neutro, leggermente marino, ne consente l’impiego versatile in concetti gastronomici e decorativi.

Possibili applicazioni

• Decorazione di ciotole, bicchieri, vassoi o lanterne in ristoranti, hotel e nel settore degli eventi.
• Allestimento di buffet a tema, servizi fotografici di food e prodotto con riferimento marittimo o esotico.
• Riempimento di macinini trasparenti, vasi o contenitori come accento colorato in cucina, in area vendita e negli ambienti abitativi.

Specifiche del prodotto

• Paese di origine: USA (isola di Molokai, Hawaii)
• Granulometria: granulato 1–2 mm, grosso, granulato
• Colore: verde (Bamboo Jade)
• Tipo di sale: sale marino, sale decorativo, merce sfusa (bulk)
• Unità di confezionamento: ca. 1,05 kg per unità
• Forma: cristallo di sale decorativo grosso e granulato