Spezie bio Aglio e Olio

Descrizione del prodotto

Il preparato biologico Aglio e Olio è una miscela colorata, a granulometria grossa, pensata per dare un tocco autentico a piatti di pasta e ricette mediterranee. L’aromatica miscela Biova combina aglio, peperoncino, fleur de sel ed erbe selezionate.

Grazie agli ingredienti da agricoltura biologica controllata e alla produzione in Germania, questo preparato Biova offre un equilibrio armonico tra piccantezza, note erbacee e una salinità delicata. La granulometria grossa garantisce un dosaggio preciso, ideale anche per la ristorazione e per l’impiego in grandi formati.

È perfetto per i classici spaghetti aglio e olio, ma anche per insaporire padellate di verdure, antipasti, marinature, dressing e salse dip. In pochi istanti dona un intenso aroma mediterraneo Aglio e Olio a una grande varietà di piatti.

Origine

Il preparato viene miscelato e confezionato in Germania secondo gli standard di qualità Biova. In questo modo offre una soluzione affidabile per ristorazione, laboratori artigianali e grandi utilizzatori.

Coltivazione / Produzione / Raccolta

Tutte le erbe e le spezie provengono da agricoltura biologica controllata. Dopo la raccolta, gli ingredienti vengono delicatamente essiccati, grossolanamente granulati o macinati e successivamente miscelati in modo omogeneo con fleur de sel in Germania.

Caratteristiche

Caratteristici sono l’aspetto variopinto con pezzi visibili di erbe e verdure e la granulometria grossa e granulata. In formato sacco da 15 kg, la miscela è economica, facile da dosare e ottimizzata per le cucine professionali.

Differenze per origine e lavorazione

A differenza di molte miscele Aglio e Olio importate, questo prodotto viene lavorato interamente in Germania. Il processo controllato garantisce una granulometria costante, un profilo aromatico stabile e una qualità affidabile.

Gusto e aroma

Al naso dominano l’aglio aromatico, le erbe mediterranee e una delicata nota di peperoncino. Al palato la miscela risulta piccante, con forte presenza di aglio e una piacevole sapidità, arrotondata da lievi sfumature di pomodoro, paprika e cipolla.

Ingredienti

• Aglio biologico
• Fleur de Sel (sale)
• Peperoncino biologico
• Pomodoro biologico
• Cipolla biologica
• Pepe nero biologico
• Prezzemolo biologico
• Paprika biologica
• Origano biologico

Possibili utilizzi

• Miscela di condimento per spaghetti aglio e olio e altri piatti di pasta
• Per insaporire verdure in padella, verdure al forno, antipasti e bruschette
• Per marinature, oli aromatici alle erbe, salse dip e dressing in cucina e ristorazione

Specifiche del prodotto

• Paese di produzione: Germania (lavorazione)
• Granulometria: granulata / macinata grossa
• Colore: variopinto