Zucchero alle fragole bio, miscela aromatica

Descrizione del prodotto

Lo zucchero alle fragole biologico è una miscela aromatica ben equilibrata a base di polvere di fragole e zucchero di canna grezzo biologico, lavorata in Germania. Il delicato colore rosato e la struttura finemente fioccosa rendono questo zucchero alla frutta molto gradevole alla vista e al palato.

L’impiego di ingredienti biologici selezionati e la lavorazione delicata presso Biova garantiscono una qualità costante. La miscela è priva di additivi e conservanti e punta esclusivamente sul gusto naturale della fragola.

In cucina creativa questo zucchero alle fragole valorizza numerosi piatti, dalla colazione al dessert. Yogurt, muesli, porridge, creme o prodotti da forno: con poco sforzo donerete alle vostre ricette un aroma di fragola fruttato ed estivo.

Origine

La miscela aromatica Biova è prodotta in Germania, dove la polvere di fragole e lo zucchero di canna grezzo biologico vengono lavorati fino a ottenere un prodotto omogeneo. Lo zucchero proviene da agricoltura biologica controllata in America Latina.

Coltivazione / Produzione / Raccolta

Le fragole biologiche vengono raccolte al punto ottimale di maturazione, delicatamente essiccate e macinate fino a ottenere una polvere fine. Lo zucchero di canna grezzo biologico viene quindi miscelato in modo uniforme con la polvere di fragole in Germania.

Caratteristiche

Elemento distintivo di questa miscela Biova è la granulometria finemente fioccosa, che si distribuisce facilmente in creme, impasti e liquidi. La ricetta rinuncia ad aromi artificiali e si affida esclusivamente al gusto naturale della fragola.

Origine e lavorazione

La combinazione di zucchero di canna grezzo biologico proveniente dall’America Latina e polvere di fragole lavorata in Germania assicura un equilibrio armonico tra dolcezza e nota fruttata. L’essiccazione delicata e la macinazione fine garantiscono una piacevole sensazione in bocca e una buona solubilità.

Gusto e aroma

La miscela sprigiona un intenso profumo di fragole ben mature e richiama alla mente i campi di frutti di bosco in estate. Al palato la dolcezza morbida dello zucchero di canna grezzo si unisce a una nota di fragola fruttata e leggermente acidula.

Ingredienti

• Zucchero di canna grezzo biologico
• Polvere di fragole biologica

Secondo l’elenco ingredienti, la miscela aromatica non contiene allergeni tipici come glutine, frutta a guscio, latticini, soia o sesamo.

Possibili utilizzi

• Per aromatizzare yogurt, quark, porridge e muesli
• Per dessert come gelati, creme, budini, semolino dolce e salse alla fragola
• Come componente fruttata in farciture per torte, prodotti da forno e condimenti per insalata

Specifiche del prodotto

• Paese di produzione: Germania (lavorazione)
• Granulometria: fine / fioccosa
• Colore: delicatamente rosato fino a leggermente rossastro
• Tipo di prodotto: Alimento / miscela di spezie (sfuso)
• Peso per unità: ca. 1,05 kg per unità
• Marca: Biova