Bio Kirschbaum | Rauchsalz | Fein 0,2-1,0mm

Økologisk røget salt af kirsebærtræ, produceret i Tyskland, er en særlig type salt, der får en karakteristisk røgsmag ved at blive røget med kirsebærtræ. Her er nogle af egenskaberne og anvendelsesmulighederne for dette aromatiserede salt: Røgningsproces: Saltet er aromatiseret ved hjælp af en særlig røgningsproces med kirsebærtræ. Denne proces giver saltet en unik røgsmag, som beriger smagen af maden på en særlig måde. Intens smag: Røgsaltet med kirsebærtræ giver en intens, let sødlig røgsmag, der passer særligt godt til kød, fisk, grøntsager og grillretter. Alsidig anvendelse: Saltet kan bruges som finish til forskellige retter for at give dem en røget smag. Det er også velegnet som bordsalt til særlige lejligheder. Lokal produktion: Produktionen i Tyskland lægger vægt på kvalitet og præcision i fremstillingsprocessen. Nærheden til råvarerne gør det muligt at kontrollere oprindelsen og kvaliteten af kirsebærtræet. Kulinarisk accent: Økologisk røget kirsebærtræssalt er et populært valg for kokke, der ønsker at tilføje en subtil røgsmag til deres retter uden at bruge avanceret rygeudstyr.