- Číslo objednávky: 2965-Bipia
- Země původu: Francie
- Jednotka: SHU: 1.500-3.000
- Velikost nádoby org: 1 balení
- Obsah: 6 Kus
- Volumen: 160 g/L
- Č. celního sazebníku.: 09042200
biologický | DE-ÖKO-003 | zemedelství EU
Piment d´Espelette BIO z Francie je speciální odruda mletého chilli pocházející z oblasti... více
Informace o produktu "Biologický Piment d`Espelette | jemný | 0,1-1,0 mm | SHU jednotky: 1.500-3.000"
Piment d´Espelette BIO z Francie je speciální odruda mletého chilli pocházející z oblasti Espelette ve francouzském Baskicku. Zde jsou uvedeny nekteré vlastnosti a použití bio chilli papricek Piment d´Espelette: Piment d´Espelette je pestován v souladu se zásadami ekologického zemedelství. To znamená, že se nepoužívají syntetické pesticidy, herbicidy a chemická hnojiva. Puvod: Piment d´Espelette se pestuje v malé obci Espelette a okolních obcích ve francouzském Baskicku. Klimatické a pudní podmínky tohoto regionu prispívají k jedinecné chuti pimentovníku. Chut a vune: Piment d´Espelette BIO se vyznacuje jemnou ovocnou vuní. V porovnání s jinými odrudami chilli má mírnou pálivost, která dodává jídlu príjemnou pikantnost, aniž by byla príliš dominantní. Použití v kuchyni: Piment d´Espelette se hojne používá ve francouzské kuchyni a casto se používá jako korení do ruzných pokrmu. Muže se pridávat do dušených pokrmu, omácek, masových jídel, rybích pokrmu, zeleniny a dokonce i do dezertu. Smesi korení: Piment d´Espelette v bio kvalite se také casto používá do korenících smesí a marinád. Lze jej použít jako náhradu cerného pepre a dodává pokrmum zvláštní chut. Kulinárská tradice: Piment d´Espelette je nedílnou soucástí baskické kulinárské tradice. Casto se používá pri výrobe klobás, šunky a dalších místních specialit.
Související odkazy na "Biologický Piment d`Espelette | jemný | 0,1-1,0 mm | SHU jednotky: 1.500-3.000"
NOVÉ
NOVÉ
Zobrazeno