Sind Sie ein Endkunde? Sie befinden sich im B2B-Shop. Bitte besuchen Sie als Endkunde unseren B2C-Shop unter biova.shop

Langer Pfeffer (2-5 cm) | -

-
Für Preisinformationen bitte .
  • 2510
  • Indonesien
  • 565g/L
  • 25 kg Sack
  • 1 Kg
- | -
*Bitte beachten Sie, dass bei Bulkware Inhalt gleichzusetzen ist mit „Mindestinhalt“. Die Sackware wird anhand der bestellten Menge bereitgestellt. Zum Beispiel: Bestellmenge: 10kg = Sackgröße 10kg. Gegebenenfalls kann die Lieferung in mehrere Säcke aufgeteilt werden. Jedoch wird die Ware in diesem Beispiel nicht auf 10 Säcke a 1kg verteilt.
Langer Pfeffer ist eine kletternde Pflanze, an deren Sprossknoten Wurzeln austreten. Das... mehr
Produktinformationen "Langer Pfeffer (2-5 cm) | -"
Langer Pfeffer ist eine kletternde Pflanze, an deren Sprossknoten Wurzeln austreten. Das Verbreitungsgebiet zieht sich vom Norden Indiens bis nach Indonesien. Die an Weiden-, Haselnuss- oder Birkenkätzchen erinnernden Fruchtstände werden in verschiedenen Reifestufen geerntet und getrocknet, dann überwiegend als Gewürz in Indien aber auch als Heilmittel verwendet. Langer Pfeffer gilt als die erste Pfefferart, die Europa bereits in der Antike erreichte und war lange vor dem heute gebräuchlichen schwarzen Pfeffer bekannt. Er ist wesentlich facettenreicher und in der längeren Variante schärfer als schwarzer Pfeffer, kann aber grundsätzlich genauso verwendet werden. Die längere Variante des Langen Pfeffers ist scharf und warm, mit süßlichen und erdigen Obertönen. Er verströmt ein Aroma von Zimt, welcher an die Weihnachtszeit erinnert. Langer Pfeffer lässt sich sehr gut Mörsern oder man bricht und hackt ihn in Stücke und gibt ihn in eine Gewürzmühle. In Soßen, Brühen oder Marinaden kann er, auch ganz verwendet, seinen leicht süßlichen Blütenduft entfalten. Aber Vorsicht, denn mit zunehmender Kochdauer nimmt die Schärfe zu. Besonderheiten: 2-5 cm große schwarz-graue an Kätzchen erinnernde Früchte. Geschmack: süßlich, scharf, mit zimtartiger Komponente Gerichte: alle Fleischgerichte, besonders Wild, Fisch, Eintöpfe, kräftige Käsesorten, Kompotte, Süßspeisen
Weiterführende Links zu "Langer Pfeffer (2-5 cm) | -"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Langer Pfeffer (2-5 cm) | -"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

- Voatsiperifery Pfeffer ¨Prima Qualität¨
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
- Rohrohrzucker | -
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
- Biova Kala Namak Salz (Blacksalt)
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
- Rosa Beeren | -
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
NEU
- Bio Estragon I Geschnitten 1-6mm I
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
NEU
- Bio Oregano I Geschnitten 1-4mm I
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
NEU
- Bio Majoran I Gerebelt 1-3mm I
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
- Wiri Wiri | Kirsch Chili | ganz
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
- Mohrenpfeffer / Selim Pfeffer EH
Inhalt 6 Stück (0,00 € * / 1 Stück)
Für Preisinformationen bitte .
- Whisky Pfeffer I Alk. 8,9% Vol.
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
- Knoblauchsalz ¨Gewürzsalz¨
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
- Afrikanisches Perlensalz I Minipack 20g
Inhalt 10 Stück (0,00 € * / 1 Stück)
Für Preisinformationen bitte .
- Tonka Zucker | Konventionell |
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
- Kleiner Langer Pfeffer 1-2cm I ganz I
Inhalt 6 Stück (0,00 € * / 1 Stück)
Für Preisinformationen bitte .
- Birds Eye Chili I ganz I
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
- Tonka Bohnen gemahlen
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
- Chipotle Chili | - geschrotet 3-6mm
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
- Bio Kokosblütenzucker | -
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
- Rohrohrzucker Réunion | -
Inhalt 6 Stück (0,00 € * / 1 Stück)
Für Preisinformationen bitte .
- Kristallsalz fein 0,2-1,0mm Dark Pink
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
- Feines Meersalz aus der Guerande
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
- Gros Sel de Guerande -aus Frankreich Gra
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
- Bolivianisches "Rosesalz" Fein 0,3-0,5mm
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
- Mittelmeer Meersalz aus Italien Granulat
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
- Mittelmeer Meersalz aus Italien Medio
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
- Biova Blausalz Granulat 2-5mm
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
- Kristallsalz - fein (Light Pink) | 0,7-
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
- in PE-Box "Bambus" | -
Inhalt 6 Stück (0,00 € * / 1 Stück)
Für Preisinformationen bitte .
- Afrikanisches Perlensalz | 2-6mm
Inhalt 6 Stück (0,00 € * / 1 Stück)
Für Preisinformationen bitte .
- Inka Sonnensalz | 1-3 mm
Inhalt 6 Stück (0,00 € * / 1 Stück)
Für Preisinformationen bitte .
- Druiden Rauchsalz (Wikinger Salz) | 1-4
Inhalt 6 Stück (0,00 € * / 1 Stück)
Für Preisinformationen bitte .
- Whisky Pfeffer, Pfeffergewürzmischung |
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
- Pfeffer klein, gemahlen - Indien | -
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
- Weißer Pfeffer | -
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
- Echter weißer Kampot Pfeffer | -
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
- Langer Pfeffer klein (1-2cm)
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
- Tigerpfeffer - schwarzer Malabar Pfeffe
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
- Tasmanischer Pfeffer | -
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
Salz3 Bio Rosa Beeren | -
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
- Bio Langer Pfeffer (2-5 cm) | -
Inhalt 1 Kg
Für Preisinformationen bitte .
Zuletzt angesehen