Bio African Rub | Gewürzzubereitung | limited Edition

O co se jedná / Popis produktu

Bio African Rub je aromatický bio kořenicí přípravek inspirovaný africkou grilovací a dušenou kuchyní. Výrazné bylinky, vybrané koření a jemná pálivost dodají masu, zelenině i rostlinným alternativám kořeněnou chuť.

Pečlivě sladěná receptura je vyvíjena společností Biova v Německu a zpracovává se v bio kvalitě. Díky tomu získáte trvale vysoce kvalitní kořenicí směs, která se obejde bez zbytečných přísad a všestranně obohatí vaši kuchyni.

Bio African Rub používejte jako suchou marinádu, jako základ pro kořenicí oleje nebo k finálnímu dochucení přímo u stolu. Směs je ideální pro grilovaná jídla, pečenou zeleninu, eintopy a kreativní bowl mísy.

Původ

Kořenicí přípravek je míchán a plněn v Německu podle kvalitativních standardů Biova. Použité bio suroviny pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství ve vybraných zemích původu.

Pěstování / Výroba / Sklizeň

Jednotlivé bio koření je šetrně sušeno, čištěno a podle druhu jemně mleté nebo hrubě drcené. Následně se podle receptury Biova homogenně promíchá a aromaticky šetrně zabalí.

Zvláštnosti

Bio African Rub spojuje typické aroma africkými vlivy inspirovaných rubů s ověřenou kvalitou Biova. Směs lze všestranně dávkovat a hodí se jak pro rychlá každodenní jídla, tak pro náročné grilovací recepty.

Rozdíly v původu a zpracování

V závislosti na původu jednotlivých druhů koření se mohou projevit jemné rozdíly v pálivosti a aromatu. Díky centrálnímu zpracování v Německu však Biova zajišťuje trvale vyvážený chuťový profil.

Chuť a vůně

Ve vůni působí směs kořeněně, lehce kouřově a s výrazným bylinným tónem. V chuti se spojují výrazné, pikantní a jemně pálivé tóny, které při tepelné úpravě rozvinou intenzivní, harmonické aroma.

Složení

Protože pro tento kořenicí přípravek v současné době není k dispozici podrobný seznam složek, není receptura zde uvedena jednotlivě. Jedná se o klasickou, africkými vlivy inspirovanou bio kořenicí směs na bázi vybraných bylinek a koření.

Upozornění: U kořenících směsí nelze z technologických důvodů zcela vyloučit stopy typických skladovacích a výrobních látek, jako je hořčice, celer nebo sezam.

Možné použití

• Použijte jako suchý rub na grilované maso, drůbež nebo rostlinné alternativy na gril
• Vmíchejte do oleje a použijte jako marinádu na pečenou zeleninu nebo grilovací špízy
• Na konci doby vaření dochuťte eintopy, polévky, bowls nebo rýžová jídla

Specifikace produktu

• Země původu: Německo (výroba směsi)
• Hrubost mletí: jemná až hrubá, podle jednotlivých druhů koření
• Barva: teplý, načervenale hnědý vzhled koření
• Hmotnostní jednotka: 1,0 kg na jednotku (kg)