Bio Blaubeeren | Pulver

O co se jedná / Popis produktu

Bio borůvka od Biova je jemně mletý ovocný prášek ze zralých borůvek z kontrolovaného ekologického zemědělství v Číně. Intenzivní fialová až tmavě fialová barva a přirozené, ovocné aroma dělají z tohoto borůvkového prášku praktickou alternativu k čerstvým bobulím. V kompaktní práškové formě lze typickou chuť borůvek snadno dávkovat a všestranně využívat v každodenní kuchyni.

U Biova je v popředí šetrné zpracování: bobule jsou pečlivě sušeny a následně mleny na jemný, dobře rozpustný prášek. Produkt se skládá ze 100 % z ovoce bez přidaného cukru, aromat nebo plnidel a je tak vhodný pro vědomou, moderní stravu. Díky koncentrované formě má bio borůvkový prášek dlouhou trvanlivost, šetří místo při skladování a je k dispozici kdykoli, nezávisle na sezóně.

Ve vaší kuchyni otevírá borůvkový prášek četné možnosti použití – od smoothie a bowlí přes jogurt a kaše až po dezerty a pečené recepty. Prášek lze snadno rozmíchat v tekutinách nebo zapracovat do těst a krémů a postará se o přirozené zbarvení od fialové po tmavě fialovou. Tak můžete typickou borůvkovou chuť Biova bez komplikací začlenit do sladkých a jemných pokrmů.

Původ

Borůvky pro tento ovocný prášek pocházejí z vybraných pěstitelských oblastí v Číně, kde rostou za vhodných klimatických podmínek. Vyvážené teplotní průběhy a odpovídající půda podporují rovnoměrné dozrávání plodů. Používají se výhradně bobule z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Pěstování / Výroba / Sklizeň

Po sklizni jsou bio borůvky šetrně očištěny a usušeny, aby byly co nejlépe zachovány jejich charakteristické vlastnosti. Následně jsou plody pomlety na jemný prášek, který se dobře dávkuje a zpracovává. Tento způsob výroby zajišťuje praktickou manipulaci v kuchyni a stabilní kvalitu produktu.

Zvláštnosti

Ovocný prášek se skládá ze 100 % z bio borůvek bez přísad nebo plniv. Jemná zrnitost podporuje dobrou rozpustnost v tekutinách a rovnoměrné rozptýlení v těstech, krémech a müsli. Nezávisle na sezóně a době sklizně máte tak typickou borůvkovou chuť Biova k dispozici po celý rok.

Rozdíly v původu a zpracování

Borůvky se mohou v závislosti na zemi původu lišit v aromatu, sladkosti a intenzitě barvy. Plody pěstované v Číně poskytují konstantní kvalitu, která je obzvlášť vhodná pro výrobu ovocného prášku. Šetrné sušení a mletí u Biova je zaměřeno na to, aby barva a chuť zůstaly co nejpřirozenější.

Chuť a vůně

Prášek přesvědčí ovocnou, bobulovitou chutí a jemnou sladkostí, která připomíná sušené borůvky. Vůně se obzvlášť dobře rozvine v teplých pokrmech nebo nápojích a harmonicky se začlení do sladkých a jemných příprav. Typický borůvkový charakter tak lze cíleně dávkovat.

Možná použití

• Na dochucení smoothie, koktejlů, jogurtu a rostlinných nápojů
• Jako přírodní přísada do koláčů, muffinů, lívanců a dalšího pečiva
• K aromatickému a barevnému doladění dezertů, bowlí, kaší a krémů

Specifikace produktu

• Země původu: Čína
• Zrnitost: Jemný prášek
• Barva: Fialová až tmavě fialová
• Hmotnost na jednotku: cca 1,05 kg na jednotku
• Typ produktu: Potravina / koření, ovocný prášek