Bio koření do tvarohu

Popis produktu

Tato bio kořenicí směs na tvaroh od Biova je pestrá, hrubě granulovaná směs na dochucení tvarohu, jogurtu, skyru a dezertů. Kousky jablek, kakaové nibsy, bio cejlonská skořice a citrusové tóny z citronové a pomerančové kůry se postarají o rozmanité aroma.

Šetrně zpracované bio suroviny spojují jemnou sladkost s ovocnými, čokoládovými a kořeněnými nuancemi. Granulovaná struktura směsi Biova je ideální pro použití jako gastro balení ve stravovacích provozech a profesionálních kuchyních.

V každodenním provozu je bio kořenicí směs na tvaroh velmi univerzální – od snídaňového tvarohu přes krémové dezerty až po kreativní pečení. Směs jednoduše vmíchejte do tvarohu, skyru nebo jogurtu a nechte krátce odležet, aby se plně rozvinulo aroma.

Původ

Kořenicí směs je vyráběna a balena v Německu. Biova sází na kontrolované ekologické zemědělství a šaržovou kontrolu kvality.

Pěstování / výroba / sklizeň

Rostlinné bio suroviny pocházejí z certifikovaného zemědělství, jsou šetrně sušeny, hrubě granulovány a následně zpracovány do homogenní, pestré směsi.

Specifika

Typická je kombinace ovocných, čokoládových a kořeněných tónů a zároveň pestrá, granulovaná struktura. Jako gastro balení je kořenicí směs Biova ideální pro gastronomii, catering a profesionální použití.

Rozdíly v původu a zpracování

Podle původu bio surovin se mohou barva a aroma mírně lišit. Díky doladění receptury a zpracování v Německu však chuťový profil směsi Biova zůstává stabilní.

Chuť a vůně

Ve vůni dominují sladce ovocné jablečné a citrusové tóny s hřejivou cejlonskou skořicí a jemnou kakaovou notou. V chuti se projeví mírná sladkost s čerstvým ovocem, decentní pálivostí chilli a kořeněnými nuancemi kurkumy, bazalky a lehce nakyslého ibišku.

Složení

• Bio jablko
• Bio kakaové nibsy
• Bio třtinový cukr
• Bio kokosový cukr z květů
• Bio cejlonská skořice
• Bio kurkuma
• Bio citronová kůra
• Bio pomerančová kůra
• Bio květy ibišku
• Bio chilli piment
• Bio bazalka

Použití

• Na dochucení tvarohu, skyru, jogurtu nebo rostlinných alternativ jako dezert či snídaně
• Jako koření do sladkých nákypů, kaší, crumble dezertů nebo ovocných salátů
• Do pečení, např. na muffiny, bábrová těsta nebo sušenky s ovocně kořeněným tónem

Specifikace produktu

• Země původu: Německo
• Hrubost mletí: granulované / drcené / hrubé
• Barva: pestrá s červenými částmi
• Typ produktu: bio kořenicí směs, gastro balení
• Hmotnost na jednotku: cca 1,05 kg