Bio koření na bylinkový salát / dressing

Popis produktu

Tato bio kořenicí směs na bylinkový salátové dresinky spojuje vybrané zahradní bylinky s jemnými citrusovými tóny do svěží, zeleno‑barevné směsi v osvědčené kvalitě Biova. Hrubě granulovaná struktura zajišťuje lákavý vzhled a rovnoměrné rozptýlení v zálivce.

Šetrně sušené bio bylinky si uchovávají své éterické oleje a nabízejí mnohovrstevnaté, přirozené aroma bez přidaných aromat. Hrubě mletá, granulovaná struktura umožňuje přesné dávkování a dělá z tohoto velkého balení ideální volbu pro gastronomii a velké kuchyně.

S kořenicí směsí Biova na bylinkový salátový dresink připravíte klasické vinaigrette, krémové jogurtové a tvarohové zálivky i dipy rychle a spolehlivě. Čerstvou, bylinkově výraznou chuť dodá během chvilky také pečené zelenině, bramborám a studeným pokrmům.

Původ

Směs koření je vyvíjena, míchána a plněna v Německu podle kvalitativních standardů Biova. Veškeré použité bylinky a koření pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství a jsou testovány po jednotlivých šaržích.

Pěstování / výroba / sklizeň

Bylinky rostou v certifikovaném ekologickém režimu a sklízejí se v optimální zralosti. Po šetrném sušení a čištění jsou hrubě granulovány a zpracovány do homogenní, sypké směsi ve velkém balení.

Speciální vlastnosti

Typická je kombinace klasických zahradních bylinek s lemon myrtle, která dodává výraznou citrusovou notu bez přidaných aromat. Hrubá, granulovaná struktura usnadňuje dávkování a snižuje ztráty, zejména při profesionálním použití ve velkoobjemových obalech Biova.

Rozdíly v původu a zpracování

Podle ročníku sklizně se mohou jemné aromatické nuance bylinek mírně lišit. Díky pečlivě sladěné receptuře Biova však vzniká stabilní, harmonický chuťový profil s dobře zachovanými éterickými oleji.

Chuť a vůně

Ve vůni dominují čerstvé bylinné tóny petržele, kopru a bazalky, podpořené jemným cibulovým a česnekovým aroma. V chuti je směs vyvážená, výrazně bylinková, jemná a příjemně citronová s lehkou ovocností.

Složení

• Bio cibule
• Bio petržel
• Bio česnek
• Bio pomerančová kůra
• Bio špičky kopru
• Bio kerblík
• Bio citronová kůra
• Bio zelený pepř
• Bio bazalka
• Bio lemon myrtle
• Bio majoránka

Ve složení nejsou uvedeny žádné typické alergeny, jako je lepek, ořechy, mléčné výrobky, sója nebo sezam.

Použití

• Příprava vinaigrette na listové saláty, syrovou zeleninu a míchané saláty
• Dochucení krémových dipů a dresinků z jogurtu, tvarohu nebo čerstvého sýra
• Kořenění brambor, pečené a grilované zeleniny nebo lehkých zeleninových pánví

Specifikace produktu

• Země původu: Německo
• Hrubost mletí: granulované / drcené / hrubé
• Barva: zeleno‑barevná, typická pro směs zahradních bylinek s citrusovou kůrou
• Typ balení: velké gastro balení, cca 1,05 kg na jednotku