Bio kořenicí směs česnek–chilli

Popis produktu

Bio česnek–chilli je aromatická kořenicí směs, která spojuje výraznou chuť česneku s jemně dávkovatelnou pikantní notou chilli. Světlá směs s červenými akcenty se hodí k celé řadě slaných pokrmů.

Šetrné sušení a zpracování podle standardů Biova pomáhá zachovat přirozené aroma použitých koření. Vyvážená receptura umožňuje flexibilně regulovat pálivost i intenzitu kořenění.

Ať už připravujete středomořskou kuchyni, rychlé pokrmy na pánvi nebo recepty na gril, směs česnek–chilli dodá jídlům spolehlivě a opakovatelně chuť. Bio česnek–chilli od Biova tak snadno začleníte do každodenního provozu kuchyně.

Původ

Kořenicí směs je vyráběna a balena v Německu podle požadavků společnosti Biova. Kontrolované dodavatelské řetězce a prověřené suroviny podporují stálou kvalitu produktu.

Pěstování / výroba / sklizeň

Používají se sušené a drcené části česneku a chilli, které jsou po sklizni čištěny a senzoricky kontrolovány. Následně se míchají ve standardizovaných šaržích a plní do 1kg sáčků.

Speciální vlastnosti

Hotová kombinace česneku a chilli šetří čas na loupání, krájení a samostatné dávkování čerstvých surovin. Kořenicí směs Biova je tak mimořádně praktická pro profesionální i domácí kuchyně.

Rozdíly v původu a zpracování

Podle původu použitých koření se může mírně lišit stupeň pálivosti i aromatický profil. Standardizované zpracování v Německu tyto přirozené výkyvy Biova z velké části vyrovnává.

Chuť a vůně

V popředí stojí výrazná, kořenitá česneková nota, doplněná harmonickou, ne příliš ostrou chutí chilli. Vůně je aromatická, lehce pálivá a připomíná středomořské a pikantní pokrmy.

Složení

Jde o kořenicí směs na bázi česneku a chilli. Podrobný rozpis jednotlivých složek v tuto chvíli není k dispozici.

Možné použití

• Dochucování těstovin, rýžových a pánevních pokrmů výraznou česnekovo‑chilli chutí
• Jako základ marinád na zeleninu, maso nebo rostlinné alternativy při grilování či pečení
• Doladění dipů, omáček a pomazánek těsně před podáváním

Specifikace produktu

• Země původu: Německo
• Hrubost mletí: jemná až hrubší směs koření
• Barva: převážně světlá s červenými částmi chilli a koření
• Hmotnostní jednotka: sáček 1,0 kg