Bio kořenící směs na boloňskou omáčku, sáček 1 kg

Popis produktu

S bio směsí na boloňskou omáčku od Biova získáte vyvážené koření pro klasické italské omáčky na těstoviny. Sluncem dozrálá bio zelenina, rajčata a středomořské bylinky vytvářejí červeno-oranžovou směs s viditelnými kousky zeleniny a zelenými bylinkami.

Kombinace zeleninového granulátu, bylinek a jemných solných slunečních vloček se postará o plnou, zaoblenou chuť ve vaší kuchyni. Všechny suroviny pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství a v Biova jsou šetrně zpracovávány, bez zvýrazňovačů chuti, kvasnicového extraktu a přidaných aromat.

Bio směs na boloňskou omáčku použijte jako základ pro rychlé omáčky na těstoviny, lasagne nebo ragú a také pro veganská jídla z čočky či sóji. Kořenící směs lze snadno dávkovat a pomáhá udržet stálou kvalitu vaší středomořské kuchyně.

Původ

Bio kořenící směs je vyráběna a balena v Německu. Zpracovávají se převážně středomořské bio suroviny, které v mírném klimatu plně rozvinou své aroma.

Pěstování / výroba / sklizeň

Zelenina a bylinky z kontrolovaného ekologického zemědělství se šetrně suší, dále se zpracují na granulát a řezaný materiál a poté se v Biova míchají v přesně stanovených poměrech.

Speciální vlastnosti

Směs spojuje typické boloňské aroma s bylinkami, jako je tymián, bazalka, oregano a rozmarýn. Díky již obsaženým solným slunečním vločkám se směs snadno dávkuje, receptura se obejde bez zvýrazňovačů chuti, kvasnicového extraktu a přidaných aromat.

Původ a zpracování – rozdíly

Na rozdíl od mnoha běžných koření na boloňskou omáčku sází Biova na kontrolované bio suroviny a transparentní zpracování v Německu. Zeleninový granulát a bylinky dodávají směsi více struktury než čistě práškové směsi.

Chuť a vůně

Vůni určují ovocné tóny rajčat a papriky, doplněné česnekem a středomořskými bylinkami. V chuti je směs aromatická, rajčatová, lehce nasládlá díky mrkvi a jemně kořeněná s decentním nádechem fenyklu a saturejky.

Složení

• mrkev* (granulát)
• rajče*
• česnek*
• cibule*
• sůl (sluneční vločky)
• paprika*
• fenykl*
• tymián*
• bazalka*
• oregano*
• pažitka*
• saturejka*
• rozmarýn*
• koriandr*
• kozí rue (schabzigerklee)*

* z kontrolovaného ekologického zemědělství

Použití

• kořenění klasických boloňských omáček na těstoviny, lasagne a ragú
• dochucení veganských boloňských pokrmů z čočky nebo sóji
• aromatizace středomořské zeleniny, zapékaných a pečených jídel

Specifikace produktu

• Země původu: Německo
• Struktura: směs granulátu a řezaných bylinek
• Barva: červeno-oranžová se zelenými podíly bylinek
• Hmotnostní jednotka: sáček 1,0 kg