Bio kořenicí směs na bowl, středomořská, hrubě mletá

Popis produktu

Tato středomořská bio kořenicí směs na bowls spojuje pestrou, hrubě granulovanou bio zeleninu s typickými středomořskými bylinkami a přináší chuť kuchyně Středomoří do vašich bowlů i každodenních jídel. Směs je pro Biova vyráběna v Německu a je speciálně vyvinutá pro snadné dávkování ve velkém balení pro profesionální použití.

Všechny suroviny pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství a jsou šetrně sušené a drcené tak, aby si co nejvíce zachovaly aroma, barvu i strukturu. Hrubší zrnitost zajišťuje rovnoměrné rozptýlení koření a je ideální jak pro gastronomii a velkoodběratele, tak pro náročné domácí kuchaře.

Středomořskou bio kořenicí směs použijete univerzálně do bowlů, na pečenou zeleninu, brambory na plech, těstoviny nebo zapékané pokrmy a během chvilky jim dodáte harmonický rajčatovo-bylinkový tón. Směs můžete posypat hotová jídla nebo ji přidat už při tepelné úpravě, aby se typický charakter koření Biova plně rozvinul.

Původ

Kořenicí směs se vyrábí v Německu, rostlinné složky pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Díky výrobě přímo na místě Biova zajišťuje stálou kvalitu a pečlivé zpracování velkého balení.

Pěstování / výroba / sklizeň

Zelenina, bylinky a citrusové kůry se pěstují podle ekologických zásad a sklízejí se v optimální zralosti. Po šetrném sušení se suroviny granulují, respektive hrubě drtí a dále zpracují na homogenní, barevnou kořenicí směs balenou v sáčku o hmotnosti 1,05 kg.

Specifické vlastnosti

Typická je kombinace ovocných tónů rajčat a papriky se středomořskými bylinkami, jako je bazalka, oregano a rozmarýn. Pomerančová a citronová kůra dodávají jemnou citrusovou svěžest, zatímco chilli a pepř přinášejí decentní pikantnost. Pestrá, hrubá struktura se výrazně liší od jemných práškových směsí a podtrhuje charakter velkého balení směsi Biova.

Rozdíly v původu a zpracování

Podle původu bio surovin se mohou mírně lišit sladkost i intenzita bylinek. Díky míchání a zpracování v Německu se tyto nuance vyvažují do vyrovnaného, opakovatelně stejného chuťového profilu, zatímco granulovaná forma dodává pokrmům další texturu.

Chuť a vůně

Ve vůni dominují ovocné tóny rajčat a papriky, podpořené výrazným česnekem a cibulí. V chuti se projevuje harmonické spojení středomořských bylinek, jemné citrusové svěžesti a střední pikantnosti chilli a pepře, které mnoho jídel krásně zjemní a zkulatí.

Složení

• Bio rajčata
• Bio cibule
• Bio česnek
• Bio pomerančová kůra
• Bio pažitka
• Bio paprika
• Sůl
• Bio citronová kůra
• Bio rozmarýn
• Bio pepř
• Bio bazalka
• Bio petržel
• Bio oregano
• Bio chilli

Použití

• Kořenění bowlů se zeleninou, obilovinami a luštěninami
• Aromatická směs na pečenou zeleninu, brambory na plech a zapékané pokrmy
• Dochucení omáček na těstoviny, dresinků a dipů se středomořským nádechem

Specifikace produktu

• Země původu: Německo
• Zrnitost: granulovaná / drcená / hrubá
• Barva: pestrá
• Hmotnost na jednotku: sáček 1,05 kg (velké balení)
• Typ produktu: potravina / kořenicí směs (velké balení)