Bio kořenicí směs na bowl, středomořská

Popis produktu

Objevte bio kořenicí směs Bio Bowl Středomoří – pestrou, hrubě granulovanou bio směs, která spojuje zeleninu, bylinky a citrusové tóny typické pro středomořskou kuchyni. Směs je pro Biova vyráběna v Německu a je ideální pro kreativní bowly i každodenní středomořská jídla.

Všechny suroviny pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství a jsou šetrně sušeny a drceny tak, aby si co nejlépe zachovaly barvu, strukturu i aroma. Hrubší zrnitost zajišťuje rovnoměrné rozptýlení ve směsi a usnadňuje dávkování velkoobjemového balení Biova.

Středomořskou bio kořenicí směs můžete univerzálně použít do bowlů, na pečenou zeleninu, brambory na plech, těstoviny nebo zapékané pokrmy a během chvilky jim dodat harmonickou rajčatovo-bylinkovou notu. Ať už v gastronomii, velkokuchyni nebo v ambiciózní domácí kuchyni – směs lze sypat přímo na hotová jídla nebo ji přidat při vaření.

Původ

Kořenicí směs se vyrábí v Německu, rostlinné složky pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Díky výrobě přímo na místě zajišťuje Biova stálou kvalitu a pečlivé zpracování velkoobjemového koření.

Pěstování / výroba / sklizeň

Zelenina, bylinky a citrusové kůry jsou pěstovány podle bio zásad a sklízeny v optimální zralosti. Po šetrném sušení se suroviny granulují, případně hrubě drtí a dále zpracovávají do homogenní, barevné kořenicí směsi balené v sáčcích po 1,05 kg.

Specifické vlastnosti

Typická je kombinace ovocných rajčatových a paprikových tónů se středomořskými bylinkami, jako je bazalka, oregano a rozmarýn. Pomerančová a citronová kůra dodávají jemnou citrusovou svěžest, zatímco chilli a pepř přinášejí decentní pikantnost; pestrá, hrubá struktura se jasně odlišuje od jemných práškových směsí a podtrhuje velkoobjemový charakter směsi Biova.

Rozdíly v původu a zpracování

Podle původu bio surovin se mohou mírně lišit sladkost i intenzita bylinkové chuti. Mícháním a zpracováním v Německu se tyto nuance vyvažují do vyrovnaného, opakovatelně stejného chuťového profilu, zatímco granulovaná forma dodává pokrmům další texturu.

Chuť a vůně

Ve vůni dominují ovocné tóny rajčat a papriky, podpořené výrazným česnekem a cibulí. V chuti se projevuje harmonické spojení středomořských bylinek, jemné citrusové svěžesti a střední pikantnosti chilli a pepře, které mnoho pokrmů zjemní a zaoblí do plné chuti.

Složení

• Bio rajčata
• Bio cibule
• Bio česnek
• Bio pomerančová kůra
• Bio pažitka
• Bio paprika
• Sůl
• Bio citronová kůra
• Bio rozmarýn
• Bio pepř
• Bio bazalka
• Bio petržel
• Bio oregano
• Bio chilli

Použití

• Na dochucení bowlů se zeleninou, obilovinami a luštěninami
• Jako aromatická směs na pečenou zeleninu, brambory na plech a zapékané pokrmy
• Na dochucení těstovinových omáček, dresinků a dipů se středomořským nádechem

Specifikace produktu

• Země původu: Německo
• Zrnitost: granulovaná / drcená / hrubá
• Barva: pestrá