Bio kořenicí směs na houbovou pánev, hrubá

Popis produktu

Objevte bio kořenicí směs na houbovou pánev v podobě hrubě granulované bio směsi pro aromatické houbové pokrmy, omáčky a zeleninové směsi na pánvi. Barevné balsamikové solné vločky, bylinky a citrusové složky vytvářejí vizuálně atraktivní směs.

Všechny suroviny pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství a v Biova jsou šetrně sušeny, čištěny a hrubě drceny. Díky tomu zůstávají éterické oleje a aroma dobře zachované a bio směs na houbovou pánev se snadno a rovnoměrně dávkuje.

V kuchyni je tato kořenicí směs ideální pro rychlé dochucení houbových směsí na pánvi, krémových houbových omáček, polévek a zeleniny na pánvi. Z vyvážené kompozice Biova těží i grilovaná zelenina nebo marinované houbové špízy.

Původ

Kořenicí směs vyrábí v Německu společnost Biova. Zpracovávají se vybrané bio bylinky, koření a citrusové složky z EU i mimo EU.

Pěstování / výroba / sklizeň

Bio suroviny se pěstují bez syntetických přípravků na ochranu rostlin a sklízejí se v optimální zralosti. Následuje šetrné sušení, čištění, hrubé drcení, míchání a plnění do velkoobjemových balení i maloobchodních variant.

Speciální vlastnosti

Typická je kombinace bio balsamikové solné kořenicí směsi, aromatických bylinek a ovocných citrusových složek. Granulovaná, hrubě drcená struktura zajišťuje intenzivní kořenicí sílu, dobrou sypkost a viditelnou strukturu v hotovém jídle.

Rozdíly v původu a zpracování

Podle pěstitelské oblasti bylinek se jemně liší aromatické nuance rozmarýnu, tymiánu či koriandru. Díky standardizovanému zpracování u Biova však celkové aroma zůstává stabilní a dobře opakovatelné.

Chuť a vůně

Ve vůni dominují kořenitá bylinná aroma s lehkým balsamikovým tónem a svěžími citrusovými akcenty. V chuti je směs výrazná, jemně nakyslá a decentně pikantní a podtrhuje přirozenou chuť hub.

Složení

• Bio balsamiková solná kořenicí směs (solné vločky, sušený bio balsamikový ocet)
• Bio cibule
• Bio petržel
• Bio pomerančová kůra
• Bio ibišek
• Bio rozmarýn
• Bio citronová kůra
• Bio česnek
• Bio černý pepř
• Bio zázvor
• Bio tymián
• Bio koriandr
• Bio citronová tráva
• Bio muškátový oříšek

Upozornění: Tato bio kořenicí směs podle seznamu složek neobsahuje typické alergeny, jako je lepek, ořechy, mléčné výrobky, sója nebo sezam.

Použití

• Kořenění houbových směsí na pánvi z žampionů, lišek nebo hřibů
• Dochucení houbových polévek, smetanových omáček, ragú a rizota
• Marinování hub a zeleniny na grilovanou, pečenou nebo restovanou zeleninu

Specifikace produktu

• Země původu: Německo
• Hrubost mletí: granulované / drcené / hrubé
• Barva: pestrá směs, typická pro bylinky a sůl
• Hmotnost na jednotku: cca 1,05 kg
• Typ produktu: bio kořenicí směs na houbové pokrmy, velká balení / maloobchodní varianty