Bio kořenicí směs na růžičkovou kapustu, granulovaná

Popis produktu

Objevte bio kořenicí směs na růžičkovou kapustu od Biova – hrubě granulovanou kombinaci bio zeleninového vývaru, kurkumy, bylinek a jemných citrusových tónů. Směs je vyvinutá speciálně pro růžičkovou kapustu a další podzimní a zimní zeleninu a dodá pokrmům z trouby i z pánve vyváženou, plnou chuť.

Kontrolované bio suroviny a výroba v Německu zaručují stálou kvalitu a dobrou dohledatelnost původu. Granulovaná struktura usnadňuje dávkování jak v profesionální gastronomii, tak v domácí kuchyni.

Ať už připravujete růžičkovou kapustu pečenou v troubě, krémové polévky nebo pestré zeleninové směsi na pánvi – s touto kořenicí směsí Biova ochutíte zeleninová jídla rychle a spolehlivě. Výborně se hodí také k cuketě, paprice nebo lilku a poslouží jako univerzální základ pro pokrmy z trouby i z pánve.

Původ

Bio kořenicí směs na růžičkovou kapustu se vyrábí v Německu, kde Biova zpracovává bio suroviny do vyvážené, hrubě granulované směsi. Krátké dodavatelské řetězce a přísné standardy kvality zajišťují stálé vlastnosti produktu.

Pěstování / výroba / sklizeň

Zelenina, bylinky a koření pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Po sklizni jsou šetrně sušeny, drceny a zpracovány do granulované kořenicí směsi, aby se aroma v pokrmu rovnoměrně rozprostřelo.

Speciální vlastnosti

Typická je kombinace výrazného bio zeleninového vývaru a svěžích citrusových tónů z pomeranče, citronové trávy a citronové kůry. Kurkuma dodává teplou, zlatavě žlutou barvu, zatímco hrubší zrnitost usnadňuje použití jak ve velkém balení, tak v kuchyni.

Rozdíly v původu a zpracování

Na rozdíl od mnoha běžných standardních směsí sází Biova důsledně na certifikované bio suroviny a šetrné sušení. Zpracování v Německu umožňuje pečlivou kontrolu receptury, zrnitosti i senzorické kvality.

Chuť a vůně

V chuti se propojují výrazné zeleninové a česnekové tóny s jemnou pikantností chilli a černého pepře. Ovocný pomeranč, citronová tráva a citronová kůra přinášejí svěžest, zatímco bylinky jako petržel, oregano, máta peprná a tymián dotvářejí plné, aromatické chuťové spektrum; vůně je kořenitá a lehce ovocná.

Složení

• Bio kořenicí směs na zeleninový vývar (mořská sůl, bio škrob, bio mrkev, bio cibule, bio pastinák, bio shiitake, bio dýně, bio petržel, bio slunečnicový olej, bio kurkuma, bio kořen libečku)
• Bio česnek
• Bio petržel
• Bio cibule
• Bio paprika
• Bio černý pepř
• Bio rajčata
• Bio pomerančová kůra
• Bio kurkuma
• Bio oregano
• Bio chilli
• Bio máta peprná
• Bio citronová tráva
• Bio citronová kůra
• Bio tymián

Použití

• Růžičkovou kapustu z trouby, z pánve nebo v zapékacích pokrmech ochutit do výrazně svěží, slané chuti.
• Dochucení krémových zeleninových a bramborových polévek aromatickým základem.
• Jemné doladění pestrých zeleninových směsí na pánvi s cuketou, paprikou nebo lilkem.

Specifikace produktu

• Země původu: Německo
• Zrnitost: granulovaná / drcená / hrubá
• Barva: teplá zlatavě žlutá s barevnými kousky zeleniny a bylinek