Bio kořenicí směs na zeleninu s bylinkami

Popis produktu

Objevte bio zeleninové bylinky Biova jako hrubě granulovanou kořenicí směs na zeleninu do trouby, na pánev i na gril. Barevná kombinace bylinek, zeleninových vloček a bio balsamikové soli dodá různým druhům zeleniny letní středomořský nádech.

Pečlivě vybrané bio suroviny a výroba v Německu zaručují stabilní kvalitu, ideální pro gastronomii i náročné domácí kuchaře. Hrubě granulovaná struktura dobře ulpívá na zelenině a rovnoměrně rozprostře aroma.

Bio zeleninové bylinky použijete univerzálně do cuketových placiček, na grilovanou zeleninu, zeleninové směsi na pánvi i do polévek – jednou směsí tak ochutíte mnoho druhů zeleniny. Kořenicí směs Biova tak snadno začleníte do každodenní kuchyně.

Původ

Kořenicí směs je vyvíjena, míchána a balena v Německu. Biova se inspiruje lehkou evropskou letní kuchyní se středomořskými akcenty.

Pěstování / výroba / sklizeň

Všechny bylinky, zeleninové složky i koření pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Po sklizni se šetrně suší, krájí nebo granulují a zpracují se na homogenní, hrubě granulovanou směs ve velkém balení.

Speciální vlastnosti

Typickým znakem této kořenicí směsi Biova je bio balsamiková sůl z vločkové soli a bio balsamikového octa. V kombinaci s ibiškem a pomerančovou a citronovou kůrou vzniká jemně ovocný, lehce kyselkavý tón.

Rozdíly v původu a zpracování

Na rozdíl od běžných zeleninových koření spojuje tato směs zeleninové vločky, bylinky, koření a zušlechtěnou sůl. Hrubší zrnitost usnadňuje dávkování a zlepšuje přilnavost před tepelnou úpravou i po ní.

Chuť a vůně

Ve vůni převládají aromatické bylinné tóny s cibulí a česnekem a ovocnými nuancemi rajčete, pomeranče a citronu. V chuti se propojuje jemné koření, decentní kyselinka a lehká pepřová pikantnost.

Složení

• Bio balsamiková sůl (solné vločky 98 %, bio balsamikový ocet 2 % (bio vinný ocet, bio vařený hroznový mošt))
• Bio cibule
• Bio rajčata
• Bio petržel
• Bio pomerančová kůra
• Bio ibišek
• Bio kerblík
• Bio česnek
• Bio černý pepř
• Bio citronová kůra
• Bio pažitka
• Bio muškátový oříšek

Upozornění: Podle seznamu složek neobsahuje typické alergeny jako lepek, ořechy, mléko, sóju ani sezam.

Použití

• Dochucení grilované zeleniny, jako je cuketa, lilek nebo paprika, před tepelnou úpravou.
• Ochucení cuketových placiček, cuketové polévky nebo zeleniny na pánvi.
• Doladění antipasti, pečené zeleniny nebo zeleninových polévek do středomořského stylu.

Specifikace produktu

• Země původu: Německo
• Zrnitost: granulovaná / drcená / hrubá
• Barva: pestrá se zřetelnými bylinkami a zeleninovými vločkami
• Typ produktu: bio kořenicí směs na zeleninu, velké balení v sáčku (cca 1,05 kg)