Bio kořenicí směs Orient Bowl

Popis produktu

Objevte bio kořenicí směs Orient Bowl od Biova jako aromatický topping na moderní bowls a orientální jídla. Teplé koření, svěží bylinky a ovocné tóny se spojují v pestrou směs s viditelnými zeleninovými vločkami.

Všechny suroviny pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství a Biova je v Německu pečlivě míchá. Černucha, římský kmín, zázvor, chilli a datlové sladidlo zajišťují vyvážený poměr kořenitosti, jemné pálivosti a decentní sladkosti.

Bio kořenicí směs Orient Bowl dochutí rýžové, kuskusové nebo čočkové bowls stejně jako hummus, shakshuku či pečenou zeleninu. Směs se snadno dávkuje a skvěle ladí s rostlinnými i sytými komponenty každodenní kuchyně.

Původ

Kořenicí směs je v Německu firmou Biova vyvíjena, míchána a balena. Bio suroviny pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství ve vybraných pěstitelských oblastech.

Pěstování / výroba / sklizeň

Suroviny jsou pěstovány podle zásad ekologického zemědělství, šetrně sklizeny a sušeny. Následně se zpracují na vločky, kousky nebo prášek a v Německu se homogenně promíchají.

Speciální vlastnosti

Typické je propojení svěží bylinkové chuti, jemné pálivosti a decentní sladkosti s orientálním chuťovým profilem. Kořenicí směs Biova se obejde bez umělých přísad a je založena výhradně na bio surovinách.

Rozdíly v původu a zpracování

Podle země původu jednotlivých koření se mohou aroma a intenzita mírně lišit a vytvářet přirozené chuťové nuance. Díky finálnímu zpracování u Biova v Německu však receptura zůstává stálá a poskytuje spolehlivý základ pro dochucení.

Chuť a vůně

Ve vůni působí směs kořenitě a aromaticky s tóny římského kmínu, bylinek a lehké citrusové svěžesti. V chuti se jemná pálivost chilli a zázvoru propojuje s černuchou, pepřem, mátou peprnou a ovocnou složkou z datlového sladidla, rajčat, mrkve a pomerančové kůry.

Složení

• Bio černucha
• Sluneční vločky (sůl)
• Bio mrkev
• Bio rajčata
• Bio pomerančová kůra
• Bio zázvor
• Bio chilli
• Bio římský kmín (cumin)
• Bio petržel
• Bio datlové sladidlo
• Bio cibule
• Bio máta peprná
• Bio černý pepř
• Bio koriandrové listy
• Bio pažitka
• Bio lemon myrtle
• Bio česnek
• Bio badyán

Upozornění: Kořenicí směs neobsahuje lepek, ořechy ani mléčné výrobky jako složky. Může však být balena v provozech, kde se zpracovávají i jiné potraviny.

Použití

• Jako topping na rýžové, kuskusové, bulgurové a čočkové bowls
• Na dochucení shakshuky, hummusu a dalších orientálních předkrmů
• Na pečenou zeleninu, jídla z pánve a studené mezze talíře

Specifikace produktu

• Země původu: Německo (výroba)
• Hrubost: směs vloček, kousků a prášku
• Barva: pestrá s oranžovo-červenými a zelenými bylinnými akcenty