Bio kořenící sůl Tomate Mozzarella s Fleur de Sel

Popis produktu

Objevte bio kořenící sůl Tomate Mozzarella od Biova, ve které se jemné Fleur de Sel spojuje s vybranou bio zeleninou a středomořskými bylinkami. Viditelné kousky rajčat, papriky a bylinek dodávají směsi barevný a velmi lákavý vzhled.

Kořenicí směs Biova nabízí plnou, přirozenou chuť bez přidaných aromat a protihrudkujících látek a má hrubší granulaci. Díky tomu se sůl dobře dávkuje a je vhodná jak pro gastronomii, tak pro náročné domácí vaření.

S touto bio solí Tomate Mozzarella během chvilky dochutíte caprese, antipasti, pizzu nebo grilovanou zeleninu. Skvěle se hodí i do dresinků, dipů a marinád, kterým dodá vyvážené středomořské aroma.

Původ

Biova tuto kořenící sůl míchá a plní v Německu. Suroviny z ekologického zemědělství pocházejí ze zemí EU i mimo EU s vhodným klimatem pro pěstování zeleniny a bylinek.

Pěstování / výroba / sklizeň

Rajčata, paprika, bylinky a koření se pěstují v režimu kontrolovaného ekologického zemědělství a šetrně se sklízí. Po usušení se hrubě nadrtí a rovnoměrně smíchají s Fleur de Sel do sypké směsi.

Speciální vlastnosti

Typická je kombinace Fleur de Sel s čistě bio bylinkami a kořením bez protihrudkujících látek a přidaných aromat. Hrubší zrnitost ve velkém balení dělá z této směsi Biova ideální viditelnou finišovací sůl na studené i teplé pokrmy.

Rozdíly v původu a zpracování

Podle původu rajčat, papriky a bylinek se může mírně lišit sladkost, pikantnost i intenzita bylinkové chuti. Díky centrálnímu zpracování u Biova však vzniká vyvážený, opakovatelný chuťový profil s výraznou strukturou.

Chuť a vůně

V chuti se jemná slanost Fleur de Sel potkává s ovocnou rajčatovou notou, decentní sladkostí papriky a vyváženým bylinkovým kořením bazalky a petržele. Chili, pepř a česnek dodávají lehkou pikantnost, vůně je výrazně středomořská, rajčatovo-bylinková.

Složení

• Fleur de Sel (sůl)
• bio paprika
• bio rajčata
• bio pepř
• bio bazalka
• bio petržel
• bio černucha
• bio chili
• bio pažitka
• bio česnek

Ve složení nejsou uvedeny žádné běžné alergeny, jako je lepek, ořechy, mléko, sója nebo sezam.

Použití

• Na dochucení salátu rajčata–mozzarella, caprese a antipasti
• Jako finišovací koření na těstoviny, pizzu, rizoto a pečenou zeleninu
• Do dresinků, dipů a marinád k grilovaným sýrům, zelenině nebo na bruschettu

Specifikace produktu

• Země původu: zemědělství EU / mimo EU, směs vyráběná v Německu
• Zrnitost: granulovaná / drcená / hrubá (velké balení)
• Barva: pestrá červeno-zelená bylinková kořenící sůl s bílými krystalky soli