Bio majoránka mletá

Popis produktu

Bio majoránka je klasická kuchyňská bylina, která v mleté podobě rovnoměrně ochutí pokrmy a snadno se dávkuje. Jemně namleté zelené lístky dodají středomořské aroma polévkám, dušeným jídlům i celé řadě zeleninových pokrmů.

Šetrné zpracování pomáhá uchovat typickou bylinnou vůni i přirozenou zelenou barvu. Biova u tohoto koření sází na kontrolované ekologické zemědělství a pečlivé řízení kvality, aby zajistila spolehlivou a stálou intenzitu koření.

Mletá majoránka se hodí jak do teplé kuchyně, tak do studené kuchyně – například do dipů nebo bylinkových směsí. U Biova si tak rozšíříte paletu koření o univerzální bylinku, která by neměla chybět v žádné profesionální ani domácí kuchyni.

Původ

Lístky použité pro tuto bio majoránku pocházejí podle dostupnosti z Rakouska, Německa a Egypta. Kombinace mírného a teplého klimatu podporuje rozvoj výrazného aroma rostlin a přispívá ke stabilní kvalitě suroviny.

Pěstování / výroba / sklizeň

Majoránka se pěstuje v systému kontrolovaného ekologického zemědělství bez použití syntetických přípravků na ochranu rostlin. Po sklizni se lístky šetrně suší a následně melou na jemný zelený prášek, který je ideální jako surovina ve velkém balení pro další zpracování.

Speciální vlastnosti

Jemná až vločkovitá struktura zajišťuje, že se koření rychle rozpouští v tekutinách i v tucích. V balení pro velkoodběratele je bio majoránka mletá obzvlášť zajímavá pro profesionální kuchyně, výrobce kořenících směsí a potravinářské firmy, které potřebují stálou kvalitu.

Rozdíly v původu a zpracování

Podle země původu se může intenzita bylinné chuti a jemné aromatické nuance mírně lišit. Standardizované zpracování u Biova tyto rozdíly vyrovnává, takže je zajištěna co nejvíce jednotná síla koření i barva.

Chuť a vůně

Mletá bio majoránka příjemně voní bylinkově, s teplými, lehce nasládlými a jemně pepřovými tóny. V chuti nabízí typický středomořský bylinný profil, který dodá slaným pokrmům hloubku, aniž by přehlušil ostatní aroma.

Použití

• Na dochucení polévek, dušených jídel, zeleninových a bramborových pokrmů
• Jako přísada do bylinkových směsí, marinád, dipů a pomazánek
• Do středomořských omáček, na pizzu, těstoviny a do slaného pečiva

Specifikace produktu

• Země původu: Rakousko, Německo, Egypt
• Hrubost mletí: jemná / vločkovitá, mletá
• Barva: zelená
• Hmotnost na jednotku: 1,05 kg
• Typ produktu: potravina, koření, velké balení