Bio mátový cukr – kořenicí směs

Popis produktu

Bio mátový cukr od Biova je světle zelená, jemně vločkovitá kořenicí směs z bio třtinového cukru, bio moučkového cukru a aromatické bio máty peprné z Německa. Jemně pudrovitá struktura připomíná moučkový cukr s decentně viditelnými kousky bylin.

Díky kombinaci dvou druhů cukru se intenzivní mátový prášek rovnoměrně rozptýlí a směs zůstává dobře dávkovatelná. Pečlivě vybrané bio suroviny a šetrné zpracování u Biova zajišťují stálou kvalitu velkoobjemového balení.

Tento bio mátový cukr využijete k dochucení dezertů, horkých nápojů i kreativních receptů, a to za studena i za tepla. Rychle tak dodáte svěží mátové tóny jogurtu, zmrzlině, koláčům, čaji nebo koktejlům.

Původ

Bio suroviny pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství, samotná kořenicí směs se vyrábí v Německu. Mírné klima podporuje čisté, svěží aroma máty peprné.

Pěstování / výroba / sklizeň

Máta peprná se pěstuje podle ekologických zásad a sklízí se v optimálním stupni zralosti. Po šetrném sušení se namele na jemný mátový prášek a homogenně se smíchá s bio třtinovým cukrem a bio moučkovým cukrem.

Speciální vlastnosti

Typickým znakem této kořenicí směsi Biova je spojení dvou druhů cukru s intenzivním mátovým práškem v bio kvalitě. Díky jemně vločkovité konzistenci ve velkoobjemovém balení je ideální pro gastronomii, malé výrobny a catering s pravidelnou spotřebou.

Rozdíly v původu a zpracování

Podle původu máty se mohou objevovat chuťové nuance od lehce nasládlých až po výrazně chladivé tóny. Díky zpracování a balení v Německu zajišťuje Biova stabilní chuťový profil a stálou, dobře dávkovatelnou konzistenci.

Chuť a vůně

V chuti se příjemná sladkost spojuje s jasnou, svěží mátovou notou, která působí chladivě, ale není hořká. Ve vůni se projevuje typická, intenzivní mátová aróma, která zvlášť dobře vynikne v teplých nápojích a dezertech.

Složení

• Bio třtinový cukr
• Bio moučkový cukr
• Bio máta peprná

Možné použití

• Na slazení a ochucení dezertů, zmrzliny, krémů, jogurtu a tvarohu
• Do teplých i studených nápojů, jako je čaj, limonády, ledové čaje a koktejly
• Na dochucení dortů, koláčů, náplní do pralinek a kreativních sirupů

Specifikace produktu

• Země původu: Německo (zpracování)
• Hrubost: jemná / vločkovitá
• Barva: světlá, cukrově bílá se zelenými kousky máty
• Typ produktu: bio kořenicí směs / mátový cukr, velkoobjemové balení
• Druh balení: sáček, cca 1,05 kg na jednotku