Bio Orient Bowl | Gewürzzubereitung

O co se jedná / Popis produktu

S kořenicí směsí Bio Orient Bowl od Biova si do své kuchyně přinesete jemně vyladěnou bio směs koření pro moderní bowl kreace. Teplé koření, čerstvé bylinky a ovocné tóny se spojují v aromatický topping s pestrým vzhledem díky zeleninovým vločkám a bylinkám. Směs je ideální pro orientálně inspirovanou každodenní kuchyni.

Všechny suroviny pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství a jsou v Německu firmou Biova šetrně míchány. Koriandrové listy, máta peprná a lemon myrtle dodávají svěží akcenty, zatímco černucha, římský kmín, zázvor a chilli se starají o kořenitou hloubku. Pomerančová kůra a datlové sladidlo doplňují kořenicí směs o jemný ovocný tón a lehkou karamelovou sladkost.

Bio Orient Bowl můžete použít velmi všestranně – od rýžových, kuskusových a čočkových bowlů až po hummus, shakshuku nebo pečenou zeleninu. Směs Biova se snadno dávkuje a hodí se k mnoha rostlinným i vydatným složkám. Během chvilky tak dochutíte bowls, mezze talíře a další orientální pokrmy.

Původ

Kořenicí směs je vyvíjena, míchána a balena společností Biova v Německu. Použité bylinky, semena, zelenina a koření pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství v vhodných pěstitelských oblastech. Díky výrobě v Německu lze zajistit stálou kvalitu a pečlivé kontroly.

Pěstování / Výroba / Sklizeň

Obsažené bio suroviny jsou pěstovány podle zásad ekologického zemědělství a šetrně sklízeny. Následně jsou sušeny a podle typu suroviny zpracovány na vločky, kousky nebo prášek. V pečlivě sladěném míchacím procesu z nich vzniká homogenní kořenicí směs, která se dobře rozprostírá po bowlech a dalších pokrmech.

Zvláštnosti

Charakteristickým znakem této kořenicí směsi Biova je souhra svěží bylinkové chuti, mírné pálivosti a jemné sladkosti. Směs se obejde bez umělých přísad a je založena výhradně na bio surovinách. Černucha, datlové sladidlo a pomerančová kůra dodávají ochucení bowlů svébytný, orientálně inspirovaný profil.

Rozdíly v původu a zpracování

V závislosti na zemi původu jednotlivých koření se mohou aroma a intenzita mírně lišit, což směsi propůjčuje přirozenou rozmanitost nuancí. Díky finálnímu zpracování a míchání v Německu však receptura zůstává konstantní. Ve srovnání s jednotlivými druhy koření nabízí tato hotová kořenicí směs Biova časově úsporný a opakovatelný základ pro dochucení mnoha pokrmů.

Chuť a vůně

Vůně směsi Bio Orient Bowl je kořenitě aromatická s tóny římského kmínu, bylinek a lehké citrusové svěžesti. V chuti se spojuje mírná pálivost chilli a zázvoru s výraznou kořeněností černuchy a černého pepře. Máta peprná, koriandrové listy a pomerančová kůra se starají o svěžest, zatímco datlové sladidlo, rajče a mrkev přidávají zaoblenou, lehce ovocnou složku.

Složení

• Bio černucha
• Sluneční vločky (sůl)
• Bio mrkev
• Bio rajčata
• Bio pomerančová kůra
• Bio zázvor
• Bio chilli
• Bio římský kmín (kumin)
• Bio petržel
• Bio datlové sladidlo
• Bio cibule
• Bio máta peprná
• Bio černý pepř
• Bio koriandrové listy
• Bio pažitka
• Bio lemon myrtle
• Bio česnek
• Bio badyán

Upozornění: Kořenicí směs neobsahuje lepek, ořechy ani mléčné výrobky jako složky. Může však být balena v provozech, které zpracovávají i jiné potraviny.

Možné použití

• Jako topping na rýžové, kuskusové, bulgurové nebo čočkové bowly
• K dochucení shakshuky, hummusu a orientálních předkrmů
• Na pečenou zeleninu, pokrmy z pánve nebo studené mezze talíře

Specifikace produktu

• Země původu: Německo (výroba)
• Hrubost: směs vloček, kousků a prášku
• Barva: pestrá, s oranžovo-červenými a zelenými bylinkovými akcenty
• Hmotnostní jednotka: 1,0 kg na jednotku