Bio směs bylinek na zeleninu na gril a do trouby

Popis produktu

Bio zeleninové bylinky od Biova jsou hrubě granulovaná kořenicí směs určená na zeleninu do trouby, na pánev i na gril. Barevná kombinace bylinek, zeleninových vloček a bio balsamikové soli dodá různým druhům zeleniny letní středomořský nádech.

Pečlivě vybrané bio suroviny a výroba v Německu zaručují stálou kvalitu, ideální pro gastronomii i náročné domácí kuchaře. Hrubě granulovaná struktura dobře ulpívá na zelenině a rovnoměrně rozprostře aroma.

Bio zeleninové bylinky použijete univerzálně – do cuketových placiček, na grilovanou zeleninu, zeleninové směsi na pánvi nebo do polévek – a dochutíte mnoho druhů zeleniny jedinou směsí. Kořenicí přípravek Biova tak snadno zařadíte do každodenní kuchyně.

Původ

Kořenicí směs je vyvíjena, míchána a balena v Německu. Biova se inspiruje lehkou evropskou letní kuchyní se středomořskými akcenty.

Pěstování / výroba / sklizeň

Všechny bylinky, zeleninové složky i koření pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Po sklizni jsou šetrně sušeny, krájeny nebo granulovány a zpracovány do homogenní, hrubě granulované směsi ve velkém balení.

Speciální vlastnosti

Typickým znakem této kořenicí směsi Biova je bio balsamiková sůl z vloček soli a bio balsamikového octa. V kombinaci s ibiškem a pomerančovou a citronovou kůrou vzniká jemně ovocný, lehce kyselkavý tón.

Odlišnosti v původu a zpracování

Na rozdíl od jednoduchých zeleninových koření spojuje tato směs zeleninové vločky, bylinky, koření a zušlechtěnou sůl. Hrubší zrnitost usnadňuje dávkování a zlepšuje přilnavost před i po tepelné úpravě.

Chuť a vůně

Ve vůni převládají aromatické bylinné tóny s cibulovými a česnekovými akcenty a ovocnými nuancemi rajčete, pomeranče a citronu. V chuti se propojuje jemné koření, decentní kyselinka a lehká pepřová pikantnost.

Složení

• Bio balsamiková sůl (solné vločky 98 %, bio balsamikový ocet 2 % (bio vinný ocet, bio vařený hroznový mošt))
• Bio cibule
• Bio rajčata
• Bio petržel
• Bio pomerančová kůra
• Bio ibišek
• Bio kerblík
• Bio česnek
• Bio černý pepř
• Bio citronová kůra
• Bio pažitka
• Bio muškátový oříšek

Upozornění: Podle seznamu složek neobsahuje typické alergeny, jako je lepek, ořechy, mléčné výrobky, sója nebo sezam.

Použití

• Dochucení zeleniny na gril, jako je cuketa, lilek nebo paprika, před tepelnou úpravou.
• Aromatické dochucení cuketových placiček, cuketové polévky nebo zeleniny na pánvi.
• Doladění antipasti, pečené zeleniny nebo zeleninových polévek do středomořského stylu.

Specifikace produktu

• Země původu: Německo
• Zrnitost: granulovaná / drcená / hrubá
• Barva: pestrá se zřetelnými bylinnými a zeleninovými vločkami
• Typ produktu: bio kořenicí směs na zeleninu, velké balení v sáčku (cca 1,05 kg)