Bio směs koření Aglio e Olio, hrubá

Popis produktu

Bio Aglio e Olio je pestrá, hrubě granulovaná směs koření pro autentické těstoviny a další středomořská jídla. Aromatická směs Biova spojuje česnek, chilli, fleur de sel a vybrané bio bylinky.

Díky surovinám z kontrolovaného ekologického zemědělství a výrobě v Německu nabízí tato kořenicí směs Biova vyvážený poměr pálivosti, bylinkového aroma a jemné slanosti. Hrubá struktura usnadňuje dávkování v kuchyni, výrobě i gastronomii.

Skvěle dochutí klasické špagety aglio e olio, ale i zeleninové pánve, pečenou zeleninu, antipasti, marinády, zálivky a dipy. Rychle a spolehlivě tak dodá výrazné aglio‑e‑olio aroma celé řadě středomořských pokrmů.

Původ

Směs koření se míchá a plní v Německu podle kvalitativních standardů Biova. To zajišťuje krátké dodací trasy, spolehlivou dostupnost a stálou kvalitu produktu.

Pěstování / výroba / sklizeň

Veškeré bylinky a koření pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Po sklizni se suroviny šetrně suší, hrubě granulují nebo drtí a následně se homogenně mísí s fleur de sel.

Specifické vlastnosti

Typická je pestrá barevnost s viditelnými kousky bylinek a zeleniny a hrubá struktura. Směs je vhodná jak pro prodej ve velkém balení, tak pro výrobu delikates a profesionální kuchyně.

Rozdíly v původu a zpracování

Na rozdíl od mnoha dovážených směsí aglio e olio je tento produkt kompletně zpracováván v Německu. Kontrolovaná výroba zaručuje stálou hrubost, stabilní aromatický profil a opakovatelnou kvalitu.

Chuť a vůně

Ve vůni dominují aromatický česnek, středomořské bylinky a jemný tón chilli. V chuti je směs pikantní, s výrazným česnekem a příjemnou slaností, doplněná jemnými nuancemi rajčat, papriky a cibule.

Složení

• bio česnek
• fleur de sel (sůl)
• bio chilli
• bio rajčata
• bio cibule
• bio černý pepř
• bio petržel
• bio paprika
• bio oregano

Použití

• kořenicí směs na špagety aglio e olio a další těstoviny
• k dochucení zeleninových pánví, pečené zeleniny, antipasti a bruschetty
• na marinády, bylinkové oleje, dipy a zálivky v kuchyni i gastronomii

Specifikace produktu

• Země původu: Německo (výroba)
• Hrubost: granulované / drcené / hrubé
• Barva: pestrá