Bio směs koření česnek–chilli, sáček 1 kg

Popis produktu

Bio česnek–chilli je aromatická kořenicí směs, která spojuje výraznou česnekovou chuť s příjemně pikantním tónem chilli. Směs má světlý základ s jemnými červenými akcenty chilli a hodí se pro širokou škálu kuchyní a způsobů vaření.

Šetrné sušení a pečlivé zpracování podle standardů Biova pomáhá zachovat přirozené aroma použitých koření. Vyvážené složení umožňuje snadné dávkování, takže pálivost i intenzita kořenění zůstávají dobře pod kontrolou.

Ať už připravujete středomořskou kuchyni, rychlé pokrmy na pánvi nebo recepty na gril, směs česnek–chilli spolehlivě a opakovatelně dochutí slaná jídla. Bio česnek–chilli od Biova tak snadno zařadíte do každodenního provozu kuchyně, aniž byste museli mít po ruce několik jednotlivých druhů koření.

Původ

Kořenicí směs je vyráběna a balena v Německu podle požadavků společnosti Biova. Kontrolované dodavatelské řetězce a prověřené suroviny podporují stabilní kvalitu produktu.

Pěstování / výroba / sklizeň

Používají se sušené a drcené části česneku a chilli, které jsou po sklizni očištěny a senzoricky zkontrolovány. Následně se míchají ve standardizovaných šaržích a plní se do praktických 1kg sáčků.

Speciální vlastnosti

Hotová kombinace česneku a chilli šetří čas na loupání, krájení a samostatné dávkování čerstvých surovin. Kořenicí směs Biova je tak velmi praktická pro každodenní použití v profesionální i domácí kuchyni.

Rozdíly v původu a zpracování

Podle původu použitých surovin se může mírně lišit stupeň pálivosti i aromatický profil. Díky standardizovanému zpracování v Německu Biova tyto přirozené odchylky z velké části vyrovnává.

Chuť a vůně

V popředí je výrazná, kořenitá česneková nota, doplněná harmonickou, ne příliš agresivní pálivostí chilli. Vůně je aromatická, lehce štiplavá a připomíná středomořské a další pikantní pokrmy.

Složení

Jde o kořenicí směs na bázi česneku a chilli. Podrobný rozpis jednotlivých složek zatím není k dispozici.

Použití

• Dochucování těstovin, rýžových a pánevních pokrmů výraznou česnekovo‑chilli chutí
• Jako základ marinád na zeleninu, maso nebo rostlinné alternativy při grilování či pečení
• Doladění dipů, omáček a pomazánek těsně před podáváním

Specifikace produktu

• Země původu: Německo
• Hrubost mletí: jemná až hrubší směs koření
• Barva: převážně světlá s červenými částmi chilli a koření
• Hmotnostní jednotka: sáček 1,0 kg