Bio směs koření Gyros s fleur de sel, dóza 1,05 kg

Popis produktu

Bio Gyros je aromatická směs koření pro typická řecká gyros jídla a středomořskou kuchyni. Pestře namíchaná směs jemnějších i hrubších kousků s bylinkami, fleur de sel a zeleninou připomíná známou chuť z řeckých bister.

Pečlivě vyvážená receptura s česnekem, cibulí, rajčetem, paprikou a středomořskými bylinkami vytváří harmonický, výrazně kořeněný a lehce pikantní profil. Biova sází na kontrolované ekologické zemědělství a obejde se bez umělých přísad, aby zajistila trvale vysokou kvalitu.

Při použití je bio směs Gyros velmi univerzální: hodí se na gyros z pánve i z grilu, stejně jako na zapékaná jídla a zeleninové variace. Typickou chuť Biova Gyros tak snadno začleníte do každodenní kuchyně.

Původ

Bio směs koření Gyros je v Německu firmou Biova vyvíjena, míchána a plněna do obalů. Byliny a druhy zeleniny pocházejí převážně z vhodných pěstitelských oblastí v Evropě.

Pěstování / výroba / sklizeň

Dobromysl (oregano), majoránka, rozmarýn a tymián se pěstují v režimu kontrolovaného ekologického zemědělství, sklízejí se a šetrně suší. Česnek, cibule, rajče a paprika se suší a v závodě Biova se podle pevně dané receptury šetrně míchají, aby se zachovalo aroma.

Speciální vlastnosti

Typické je použití fleur de sel místo běžné kuchyňské soli a pestrý vzhled díky paprice, rajčeti a bylinkám. Vyvážená kombinace kořenitosti a mírné pálivosti dělá z bio směsi Gyros praktického pomocníka pro řadu grilovaných i smažených pokrmů.

Rozdíly v původu a zpracování

Podle původu bylin se může intenzita a chuťové nuance oregana nebo rozmarýnu mírně lišit. Díky centrálnímu zpracování v Německu však zůstává receptura stálá a šetrné sušení uchovává aroma.

Chuť a vůně

Ve vůni dominují česnek, cibule a středomořské bylinky s jemným rajčatovým a paprikovým tónem. Chuťově je bio směs Gyros výrazně kořeněná, plná a příjemně pikantní, zatímco fleur de sel dodává vyváženou slanost.

Složení

Bio směs koření obsahuje následující složky:

• bio česnek
• bio cibule
• bio rajče
• sůl (fleur de sel)
• bio paprika
• bio oregano
• bio majoránka
• bio rozmarýn
• bio tymián
• bio chilli prášek

Upozornění: Nejsou deklarovány žádné typické alergeny jako lepek, ořechy, mléčné výrobky, sója nebo sezam.

Použití

• Kořenění gyros masa, souvlaki, grilovacích špízů a masa do trouby
• Dochucení zeleninových směsí na pánvi, pečených brambor, grilované zeleniny a grilovacích sýrů
• Příprava jogurtových dipů, marinád a omáček ve stylu gyros

Specifikace produktu

• Země původu: Německo
• Hrubost mletí: jemná až hrubší, směs kousků koření
• Barva: pestrá
• Hmotnost na jednotku: dóza 1,05 kg
• Typ produktu: bio směs koření pro gyros a grilovaná jídla