Bio středomořská bylinková sůl, hrubá směs

Popis produktu

Objevte bio středomořskou bylinkovou sůl, která spojuje čistou přírodní sůl s vybranými středomořskými bio bylinkami do hrubé kořenicí směsi pro kuchyně, gastronomii i malé výrobny. Kombinace bílých solných krystalů a zelených bylinek vzhledem připomíná čerstvou bylinkovou zahrádku u Středomoří.

Pečlivě vyvinutá receptura Biova s rozmarýnem, oreganem, tymiánem, bazalkou, česnekem a černým pepřem zajišťuje harmonickou, aromatickou chuť. Hrubě granulovaná, drcená struktura usnadňuje dávkování, sypání i další zpracování ve velkoobjemových i maloobchodních variantách.

Středomořskou bylinkovou sůl použijte k dochucení zeleniny, masa, ryb, těstovin, grilovaných pokrmů, marinád a dipů. Díky hrubé struktuře je ideální do mlýnků nebo k dochucení přímo u stolu a přináší tak středomořskou kuchyni Biova do každodenního vaření.

Původ

Sůl pochází z vybraných ložisek a je šetrně zpracována. Středomořské bio bylinky z EU i mimo EU se v Německu míchají do kořenících solí Biova.

Pěstování / výroba / sklizeň

Všechny bylinky pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství a sklízejí se v optimální zralosti. Po šetrném sušení se hrubě nadrtí a rovnoměrně promíchají se solí, poté se plní jako velkoobjemové balení nebo do maloobchodních jednotek.

Speciální vlastnosti

Typická je hrubá, granulovaně drcená struktura a výrazně viditelná zeleně pestrá bylinková směs. Vysoký podíl bylinek zajišťuje intenzivní, přesto vyvážené aroma, zatímco velkoobjemové varianty Biova umožňují flexibilní použití pro přebalovače, delikatesní obchody a velkoodběratele.

Rozdíly v původu a zpracování

Podle původu rozmarýnu, oregana nebo tymiánu mohou vznikat jemné chuťové nuance. Standardizované výrobní kroky a přesná receptura Biova však zaručují stálou kvalitu, zrnitost i vzhled této směsi kořeněné soli.

Chuť a vůně

Chuť spojuje slaný základ s kořenitě bylinnými tóny, jemnou česnekovou pikantností a pepřovými akcenty. Vůně připomíná středomořské bylinkové zahrádky s výraznými tóny rozmarýnu, oregana a tymiánu.

Složení

• Sůl 69 %
• bio rozmarýn*
• bio oregano*
• bio tymián*
• bio bazalka*
• bio česnek*
• bio černý pepř*

*z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Možné použití

• Na dochucení středomořských zeleninových pánví, zapékaných jídel, těstovin a rýžových pokrmů
• Jako základ marinád, rubů a grilovacích směsí na maso, ryby a zeleninu
• Na doladění dipů, bylinkového másla, dressingů, pomazánek a bruschetty

Specifikace produktu

• Země původu: Německo, zemědělství EU / mimo EU
• Zrnitost: granulovaná / drcená / hrubá
• Barva: pestrá, zelená, bílá
• Hmotnost na jednotku: cca 1,05 kg