Bio Taco | Korenící smes

O co se jedná / Popis produktu

S bio kořenicí směsí Taco od Biova si přinesete typické aroma mexické a tex-mex kuchyně přímo do své kuchyně. Načervenale hnědá směs kombinuje jemnou pálivost, ovocné citrusové tóny a aromatické bylinky v harmonické, dobře sypké koření. Ideálně se hodí k rychlému a spolehlivému dochucení tacos, burritos a mnoha dalších pokrmů.

Pečlivě vybrané bio suroviny jsou v Biova šetrně sušeny, mleny a kombinovány do vyvážené receptury. Paprika, kmín (cumin), chilli, česnek a cibule tvoří aromatický základ, který je doplněn pomerančovou a citronovou kůrou, rajčetem, koriandrem a tymiánem pro svěžest a hloubku chuti. Směs se obejde bez syntetických přísad a je podle seznamu ingrediencí bez typických alergenů.

Ať už pro rychlé každodenní vaření nebo pro společné večery – s touto bio kořenicí směsí Taco dochutíte náplně, omáčky a dipy během chvilky v mexickém stylu. Používejte koření přímo při opékání nebo k finálnímu dochucení tacos, fajitas, enchiladas, nachos a zapékaných pokrmů. Vaše tex-mex kreace tak získají vyvážené, autentické taco aroma.

Původ

Kořenicí směs je vyráběna a balena v Německu. Biova sází na pečlivě vybrané bio suroviny a kontrolované výrobní podmínky pro stálou kvalitu. Díky výrobě v Německu zůstávají dodací trasy krátké a původ surovin je transparentně dohledatelný.

Pěstování / Výroba / Sklizeň

Použité bylinky, koření a citrusové kůry pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Po sklizni jsou suroviny šetrně sušeny, čištěny a mleny nebo krájeny na jemnou až středně jemnou, dobře sypkou zrnitost. Následně se míchají podle receptury Biova a balí se do praktických velkých balení tak, aby bylo zachováno aroma.

Zvláštnosti

Charakteristická je vyvážená rovnováha mezi kořenitostí, jemnou chilli pálivostí a ovocnou svěžestí pomeranče a citronu. Díky bio kvalitě se směs obejde bez syntetických přísad a podle seznamu ingrediencí neobsahuje typické alergeny. Univerzální receptura je vhodná pro řadu mexických a tex-mex inspirovaných pokrmů.

Rozdíly v původu a zpracování

Mnoho běžně dostupných taco koření je průmyslově vyráběno s přídavkem aditiv a zvýrazňovačů chuti, zatímco Biova sází na transparentní zpracování a bio suroviny. Šetrné sušení a mletí podporují intenzivní aroma a dobrou dávkovatelnost. Získáte tak kořenicí směs, která se výrazně odlišuje od jednoduchých standardních směsí.

Chuť a vůně

Ve vůni dominují teplé paprikové a kmínové (cumin) tóny, doprovázené česnekem a cibulí. Na patře se projevuje harmonická kombinace jemné chilli pálivosti, kořenitého tymiánu a svěžích citrusových akcentů pomeranče a citronu. Koriandr a bylinky dotvářejí chuťový profil, aniž by přebíjely ostatní ingredience.

Ingredience

• Bio paprika
• Sůl
• Bio cibule
• Bio česnek
• Bio rajče
• Bio pomerančová kůra
• Bio citronová kůra
• Bio kmín (cumin)
• Bio datlové sladidlo
• Bio chilli
• Bio koriandr
• Bio tymián

Upozornění: Podle seznamu ingrediencí neobsahuje typické alergeny jako lepek, ořechy, mléčné výrobky, sóju nebo sezam.

Možné použití

• Kořenění masových, drůbežích nebo zeleninových náplní do tacos a burritos
• Dochucení fajitas, enchiladas, nachos a zapékaných pokrmů s tex-mex charakterem
• Zjemnění dipů, sals, rýžových nebo fazolových pánví autentickou taco chutí

Specifikace produktu

• Země původu: Německo
• Zrnitost: jemná až středně jemná, dobře sypká kořenicí směs
• Barva: převážně načervenale hnědá s viditelným podílem bylinek
• Hmotnostní jednotka: 1,0 kg na jednotku, ideální pro velkoodběratele a časté vaření