Jemný hnědý cukr se skořicovými květy, gastro balení

Popis produktu

Tento cukr se skořicovými květy spojuje jemný třtinový cukr s kvalitním bio kokosovým cukrem a 5 % voňavých skořicových květů do aromatické, hnědé kořenicí směsi. Jemná až lehce vločkovitá struktura se dobře dávkuje a je vhodná pro domácnosti, gastronomii i pekárny.

Kombinací klasického třtinového cukru a kokosového cukru vzniká vyvážená sladkost s jemným karamelovým nádechem. Pečlivě vyladěná receptura Biova zajišťuje rovnoměrné rozložení skořicových květů a stálou kvalitu, a to i u velkoobjemových balení.

Kořeněný cukr používejte univerzálně na dochucení dezertů, pečiva a horkých nápojů. Se směsí cukru a koření od Biova dodáte své kuchyni během chvilky hřejivý, skořicově‑karamelový tón.

Původ

Kořenicí směs cukru se skořicovými květy se vyrábí a plní v Německu za kontrolovaných podmínek. Je vhodná jak pro domácí použití, tak pro profesionální provozy.

Pěstování / výroba / sklizeň

Třtinový cukr a bio kokosový cukr se šetrně promíchají a zušlechtí jemně drcenými skořicovými květy. Biova vyrábí po jednotlivých šaržích, aby zachovala jednotné aroma, barvu i zrnitost.

Speciální vlastnosti

Směs spojuje třtinový cukr se specifickou chutí kokosového cukru a aromatickými skořicovými květy. Hnědá, jemná až vločkovitá struktura je ideální na dekorativní posyp a nabízí komplexnější, květinově kořeněný profil než klasický skořicový cukr.

Rozdíly v původu a zpracování

Podle původu skořicových květů se jemné chuťové odstíny pohybují od hřejivě kořeněných po lehce květinové. Díky zpracování v Německu zajišťuje Biova stálou kvalitu a pravidelné kontroly velkoobjemových balení.

Chuť a vůně

Kořenicí směs intenzivně voní po hřejivé skořici s jemným květinovým tónem. V chuti se příjemná sladkost spojuje s mírně kořeněným, lehce karamelovým charakterem do harmonického aroma.

Složení

• třtinový cukr
• bio kokosový cukr
• 5 % skořicové květy

Možné použití

• Na dochucení dezertů, jako je mléčná rýže, pudink nebo ovocný salát
• Jako aromatické oslazení kávy, čaje, kakaa a zimních horkých nápojů
• Na posyp a kořenění pečiva, palačinek, vaflí a kynutého těsta

Specifikace produktu

• Země výroby: Německo (výroba)
• Zrnitost: jemná / vločkovitá
• Barva: hnědá
• Typ produktu: potravina / kořenicí směs, velkoobjemové balení
• Hmotnost na jednotku: cca 1,05 kg na 1 kg velkoobjemového balení