Kořenicí směs na rizoto

Popis produktu

Tato kořenicí směs na rizoto od Biova byla vyvinuta speciálně pro rychlé a spolehlivé dochucení klasických rýžových pokrmů. Vyvážená kombinace sušených koření dodá rizotu harmonickou, jemně vyladěnou chuť.

Kvalitní, pečlivě sladěné suroviny zajišťují stálou kvalitu a plnou chuť. Suchá směs koření se dobře dávkuje a snadno se zapojí do běžného postupu vaření.

Směs na rizoto použijte na krémová rizota, rýžové pokrmy nebo jako základ pro aromatické pokrmy z pánve. V běžném provozu i v profesionální kuchyni tak připravíte chuťově vyvážené rizoto s minimální námahou.

Původ

Kořenicí směs na rizoto Biova se vyrábí ze sušených koření mezinárodního původu. Směs se míchá a plní v Evropě za kontrolovaných podmínek.

Pěstování / výroba / sklizeň

Jednotlivá koření se po sklizni šetrně suší, čistí a podle typu suroviny melou nebo hrubě drtí. Následuje přesně odměřené míchání a plnění do praktických balení pro gastronomii a velkoodběratele.

Speciální vlastnosti

Kombinace klasických koření na rizoto vytváří univerzální, okamžitě použitelný základ pro dochucení. Směs Biova je skladovatelná v suchu a umožňuje jednoduché a opakovatelné dávkování.

Rozdíly v původu a zpracování

Podle původu jednotlivých koření se mohou lišit jemné chuťové nuance, které hotovému rizotu dodají osobitý charakter. Standardizované zpracování u Biova však zaručuje stálou kvalitu produktu.

Chuť a vůně

Kořenicí směs na rizoto voní výrazně a aromaticky, s harmonicky vyváženým poměrem bylinek a koření. V chuti podporuje vlastní aroma rýže, aniž by jej přebíjela.

Složení

Protože v dostupných produktových datech není uveden podrobný seznam ingrediencí, je tato směs obecně popsána jako suchá kořenicí směs na rizoto. Typicky se podobné směsi skládají z kombinace bylinek, koření a případně sušené zeleniny.

• Sušená koření (např. pepř, paprika, kurkuma, muškátový oříšek)
• Sušené bylinky (např. oregano, tymián, bazalka, petržel)
• Sušené kousky zeleniny (např. cibule, česnek, mrkev, celer)
• Další typické složky koření na rizoto podle receptury

Upozornění: Přesné složení a případné alergeny (např. celer) najdete na deklarovaném seznamu ingrediencí a v označení alergenů na obalu konkrétního produktu.

Použití

• Na dochucení klasického rizota se zeleninou, rybou nebo masem
• Jako základ pro aromatické rýžové a pánvové pokrmy v kuchyni
• Na dochucení rýžových „one pot“ jídel a zapékaných pokrmů s rýží

Specifikace produktu

• Země původu: neuvedeno (směs z mezinárodních zdrojů)
• Hrubost: jemně až hrubě mletá suchá kořenicí směs
• Barva: typicky kořeněná, nažloutlá až oranžovo‑hnědá, dle šarže
• Hmotnost náplně na jednotku: 1,05 kg
• Jednotka: kg