Kubická halitová sůl jemná 0,3–0,5 mm z Pákistánu

Popis produktu

Objevte kubickou halitovou sůl – mimořádně čistou kamennou sůl z Pákistánu s obsahem až 99,9 % chloridu sodného. Průzračně bílé krystaly jsou namlety na jemnou zrnitost 0,3–0,5 mm a vzhledem připomínají drobné diamanty.

Díky vysoké přirozené čistotě, čisté slané chuti a jemné, vločkové struktuře lze tuto kamennou sůl Biova velmi přesně dávkovat. Rychle se rozpouští ve vodě i v pokrmech a je ideální jako kvalitní stolní sůl pro každodenní použití v profesionální i domácí kuchyni.

V kuchyni dochutí halitová sůl polévky, omáčky, zeleninová, masová i rybí jídla, stejně jako saláty nebo dipy. Díky jemné zrnitosti se výborně hodí také na přípravu solných roztoků a jako základ kořeněných solí do mlýnků.

Původ

Kubická halitová sůl pochází z tradičních ložisek kamenné soli v Pákistánu, která jsou známá mimořádně čistými, bílými výskyty soli. Vzniká v hlubokých vrstvách, kde se tvoří čiré krystaly s vysokým obsahem NaCl a stabilní kvalitou pro Biova.

Pěstování / výroba / sklizeň

Jako klasická kamenná sůl se halit těží hlubinným způsobem, poté se drtí, čistí a třídí. Následně se sůl mele na jemnou frakci 0,3–0,5 mm a pro Biova se plní jako sypké zboží do jednotek o hmotnosti cca 1,05 kg.

Speciální vlastnosti

Typický je velmi vysoký přirozený obsah NaCl až 99,9 %, průzračně bílá barva a kubická krystalická struktura. Jemná, vločkovitá zrnitost zajišťuje rychlé rozpouštění a činí tuto bílou kamennou sůl ideální pro přesné dochucování i použití v solných roztocích.

Rozdíly v původu a zpracování

Na rozdíl od mořské nebo vakuové soli se tato kamenná sůl získává přímo z podzemních ložisek, nikoli odpařováním mořské vody. Pákistánská ložiska poskytují chuťově neutrální, intenzivně slaný produkt, jehož cílené mletí na 0,3–0,5 mm dává jiné vlastnosti než hrubé krystaly.

Chuť a vůně

Kubická halitová sůl zaujme intenzivní, čistou slanou chutí bez rušivých vedlejších tónů. Podporuje vlastní chuť surovin, aniž by je přebíjela, působí na patře jasně a přímo a je zcela bez vůně.

Možné použití

• Každodenní dochucování polévek, omáček, zeleninových, masových a rybích pokrmů v profesionální i domácí kuchyni
• Příprava solných roztoků pro pitné kúry a relaxační solné koupele díky vysoké rozpustnosti
• Jako základ kořeněných solí do mlýnků, v kombinaci se sušenými bylinkami a kořením

Specifikace produktu

• Země původu: Pákistán
• Zrnitost: jemná, 0,3–0,5 mm
• Barva: bílá, průzračná
• Druh soli: kamenná sůl (halitová sůl), kubická krystalická struktura, jemná / vločkovitá
• Balení: sypké zboží, cca 1,05 kg na jednotku