Andalimský pepr | celý

Pro informace o cenách se prosím přihlaste zde.

Číslo objednávky: 2460
Země původu: Indonésie
Velikost nádoby org: 1 balení
Obsah: 1 Kg
Čas sklizně: Měsíc 5 - 6
Volumen: 175 g/L
Č. celního sazebníku.: 09109991

- | -

*Upozorňujeme, že u volně loženého zboží se obsah rovná "minimálnímu obsahu". Balené zboží je poskytováno na základě objednaného množství. Například: Objednané množství: 10 kg = velikost sáčku 10 kg. V případě potřeby lze dodávku rozdělit do několika pytlů. V tomto příkladu však zboží není rozděleno do 10 pytlů po 1 kg.

Tato papriková specialita, která plodí po celý rok, pochází ze severních oblastí Sumatry /... více

Zavřít menu

Informace o produktu "Andalimský pepr | celý"

Tato papriková specialita, která plodí po celý rok, pochází ze severních oblastí Sumatry / Indonésie. Hlavní doba sklizne je v breznu. Roste divoce a nedá se pestovat, jedná se o velmi vzácnou rostlinu, která nejvíce pripomíná secuánský pepr s nádechem kubebenského pepre. Úponky se sklízejí rucne v džungli a suší se na indonéském slunci v rákosových koších, kde andaliman ztrácí témer 90 % své hmotnosti. Pepr Andaliman prekvapí lehce brnícím a otupujícím, velmi intenzivním citrusovým tónem. toto korení silne stimuluje slinení, takže všechny pokrmy jsou díky nemu vnímány intenzivneji. Hodí se k rybám, morským plodum nebo drubeži - skutecná lahudka. V kari, salsách nebo dušených pokrmech se andaliman casto varí také vcelku.