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I nostri nuovi prodotti

Nuovo
Bio Kakao | Alkalisiert | gemahlen | geröstet | stark entölt 10-12%
Nuovo
Bio Mango Curry | Gewürzmischung
Mix di spezie biologico Mango Curry, delicato e fruttato
Habanero Scotch Bonnet Chili | rot | gemahlen
Peperoncino Habanero Scotch Bonnet rosso macinato
Bio Mango | Flocken | Walzengetrocknet
Mango bio in fiocchi essiccati a rullo
Bio Blaubeer Vanillezucker | Würzmischung
Zucchero biologico aromatizzato mirtillo e vaniglia
Bio Gartenkräutersoße | Gewürzmischung | limited Edition
Mix biologico per salsa alle erbe dell’orto Limited Edition
Bio African Rub | Gewürzzubereitung | limited Edition
African Rub bio – miscela di spezie Limited Edition
Bio Kakao | Blend | gemahlen | geröstet | stark entölt 10-12% | High Cadmium >0,6mg/kg |
Cacao biologico magro 10–12% tostato in polvere
Bio Lucuma | Pulver | Herkunft: Peru
Lucuma bio in polvere Origine: Peru
Fleur de Sel | 2-20mm | Herkunft: Griechenland
Fleur de Sel 2-20mm Origine: Griechenland
Bio Naturland | Chili | rot | geschroten | 2-10mm
Peperoncino biologico Naturland in fiocchi 2–10 mm, rosso
Bio Zitronen | gemahlen | schwarz | fermentiert
Limone nero biologico fermentato in polvere
Bio Kakao | Criollo | Kakaomasse | roh | 50-52%
Cacao bio Criollo massa di cacao cruda 50-52%
Bio Knoblauch Chili | Gewürzzubereitung
Preparato di spezie bio aglio e peperoncino
Gochugaru Chili | geschroten
Peperoncino Gochugaru in fiocchi grossi, Cina
Bucay Pfeffer | schwarz | ganz
Pepe Bucay nero in grani
Bio Süßholzwurzel | gemahlen
Radice di liquirizia bio macinata
Fumado Chili | gemahlen | rot | geräuchert
Peperoncino Fumado rosso macinato affumicato
Bio Lorbeerblätter | ganz | Handselektiert |
Alloro biologico in foglie intere, selezionato a mano Turchia
Bio Zimtzucker | Würzmischung
Zucchero alla cannella bio miscela di spezie
Bio Bolognese | Gewürzzubereitung
Preparato di spezie bio per bolognese
Bio Carob | Pulver | geröstet
Carruba bio in polvere tostata
Sonnenflocken Salz | 1-2mm
Sale a fiocchi "Sole" 1–2 mm dal Pakistan
Bio Taco | Gewürzzubereitung
Preparato di spezie bio per taco
Bio Schnittlauchröllchen | 3-6mm
Erba cipollina bio in anelli 3-6mm
Bio Naturland | Kurkuma | gemahlen
Curcuma bio Naturland macinata
Exotische Gewürze – Einladung zu einer kulinarischen Genussreise mit neuen Gewürzprodukten
– Esotico e sel vaggio –

Spezia Classici

Spezie per un viaggio
culinario di piacere.
Prova i nostri nuovi prodotti.

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Le nostre novità sulle spezie

Tonkabohnen | ganz | Herkunft: Brasilien
Fave di tonka intere origine: Brasile
Tonkabohnen | gemahlen
Fave di tonka macinate
Bio Tonkabohnen | ganz | 2-3 cm
Fave di tonka biologiche intere, 2–3 cm
Zimtblüten | ganz | 3-6 mm
Boccioli di cannella interi 3–6 mm
Bio Tonkabohnen | gemahlen
Fave di tonka bio macinate
Bio Cumin | Kreuzkümmel | gemahlen
Cumino biologico macinato dall’India
Bio Kurkuma | >2,5% Curcumin | gemahlen
Curcuma biologica in polvere 2,5–3,5 % curcumina
Bio Ceylon Zimt | gemahlen
Cannella di Ceylon bio macinata
Bio Muskatnuss | gemahlen
Noce moscata bio macinata
Bio Koriandersamen | gemahlen
Coriandolo biologico macinato, marrone, fine fiocchi
Auswahl hochwertiger Natursalze – Gourmet-Salze in bester Qualität
– Sali gourmet e naturali –

Salato-buono

Garantiamo la
massima qualità dei
nostri sali naturali.

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I nuovi sali della gamma

Murray River Salzflocken | 0,5-2,0 mm | 500g Packung
Fiocchi di sale rosa Murray River, 0,5–2,0 mm
Kristallsalz | fein | 0,7-1,0 mm | Light Pink
Sale cristallino rosa fine Light Pink 0,7–1,0 mm Pakistan
Fiore di Sale | Flocken | 0,5-2,0 mm
Fiore di Sale in fiocchi di mare di Sicilia, 0,5–2 mm
Schwarzes Pyramidensalz | 2-9 mm | Dekorsalz
Sale piramidale nero decorativo, grosso 2–9 mm
Bolivianisches Rosé Salz | fein | 0,1-0,3 mm
Sale rosa boliviano fine 0,1–0,3 mm
Bambussalz | fein |
Sale di bambù fine, granulometria impalpabile < 0,1 mm
Druiden Rauchsalz Wikinger Salz | Granulat | 1-4 mm | kaltgeräuchert
Sale affumicato dei Druidi stile Vichingo, granuli
Uyuni Wüstensalz | Granulat | 1-5 mm
Sale di Uyuni granulare 1–5 mm
Bio Rauchsalz schwäbische Art | 1,0-1,6 mm | kaltgeräuchert
Sale affumicato bio stile svevo, affumicato a freddo
Alpensalz Bergkern | Granulat | 1,4-4,0 mm
Sale alpino di roccia Bergkern granulare 1,4–4,0 mm
Verschiedene Zuckerarten ideal zum Backen und Naschen, von Rohrzucker bis Kokosblütenzucker
– Cottura e spuntini –

Dolci segreti

Prova le nostre
varietà di zucchero.
La varietà vi ispirerà.

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Godetevi i dolci

Bio Panela Zucker | fein | 0,1-0,3 mm
Zucchero Panela di canna integrale bio fine, Ecuador
Bio Rohrohrzucker | fein | 0,3-0,8 mm | kaltgeräuchert
Zucchero di canna grezzo bio fine affumicato a freddo
Rohrohrzucker | fein | 0,6-1,0 mm
Zucchero di canna grezzo fine, 0,6–1,0 mm, chiaro
Bio Rohrohrzucker | fein | 0,3-0,8 mm
Zucchero di canna grezzo biologico fine Laos 0,3–0,8 mm
Muscovado Zucker | fein | 0-0,3 mm | dunkel
Zucchero Muscovado scuro fine 0–0,3 mm Mauritius
Xylit Birkenzucker (E967) | fein | 0,1 mm
Xilitolo zucchero di betulla fine, bianco, 0,1 mm (Finlandia)
Bio Kokosblütenzucker | fein | 0-1,2 mm
Zucchero di fiori di cocco bio fine, marrone, Indonesia
Demerara Zucker | Granulat | 0,3-1,5 mm | 2500-4000 ICUMSA
Zucchero Demerara granulato grosso dalla Colombia
Bio Puderzucker | fein |
Zucchero a velo di canna bio extra fine bianco
Bio Ahornzucker | Granulat | 1-3 mm
Zucchero d’acero biologico in granuli 1–3 mm
Verschiedene Pfeffersorten wie schwarzer, weißer, grüner und roter Pfeffer
– Varietà di peperoni selezionati –

Rarità del pepe

La nostra vasta gamma
di prodotti è il vostro
vantaggio. Garantito!

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Varietà di pepe selezionate

Bio Pfeffer | ganz | weiß
Pepe bianco bio in grani
Pondicherry Pfeffer | ganz | schwarz | fermentiert
Pepe nero fermentato Pondicherry in grani interi
Grapefruit Pfeffer | Zitronenpfeffer | ganz |
Pepe alla pompelmo in grani interi
Bio Kubeben Pfeffer | ganz
Pepe cubebe bio in grani interi
Kampot Pfeffer | g.g.A.* | ganz | weiß
Pepe di Kampot bianco in grani IGP
Tasmanischer Pfeffer | ganz
Pepe di Tasmania intero
Kleiner langer Pfeffer | ganz | 1-2 cm
Pepe lungo piccolo intero 1–2 cm
Andaliman Pfeffer | ganz
Pepe Andaliman intero
Bio Pfeffer | ganz | schwarz | kaltgeräuchert
Pepe nero bio in grani affumicato a freddo
Meleguetapfeffer Paradieskörner | ganz
Grani di paradiso (pepe di Melegueta) interi
Bunte Auswahl scharfer Chilis – von mild bis feurig
– Chilis & Co. –

Gusto caldo

Da noi troverete varietà di
peperoncino piccante
in tutto il mondo.

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Varietà calde...

Chipotle Chili | geschroten | 3-6 mm | dunkelrot
Peperoncino chipotle frantumato 3-6 mm rosso scuro
Chipotle Chili | gemahlen | dunkelrot | Scoville: 6.000-50.000
Chipotle chili macinato, rosso scuro, 6.000–50.000 Scoville
Birds Eye Chili | ganz | 1-3 cm | rot
Birds Eye Chili intero rosso 1–3 cm
Bio Birds Eye Chili | ganz | 1-3 cm | rot | Scoville: 90.000-120.000
Peperoncino bio Birds Eye intero rosso, molto piccante
Jalapeno Chili | geschroten | 1-3 mm | rot | Scoville: 15.000-30.000
Jalapeño rosso frantumato 1–3 mm
Jalapeno Chili | geschroten | 1-3 mm | grün | Scoville: 15.000-40.000
Jalapeño verde, peperoncino macinato grosso 1–3 mm
Cayenne Chili | geschroten | 1-3 mm | ohne Saat | rot | Scoville: 10.000-15.000
Peperoncino Cayenna in fiocchi senza semi 1–3 mm, rosso
Guajillo Chili | geschroten | 1-3 mm | dunkelrot | Scoville: 1.000-8.000
Peperoncino Guajillo macinato grosso 1–3 mm, rosso scuro

Siamo (spezie) esotiche!

Specializzati in sali, pepe, zucchero, peperoncini, spezie e miscele esotiche, naturali e di alta qualità (convenzionali e biologiche).

Niente fronzoli - qualità e gusto puri - ma esotici per favore! Perché di solito tutti possono... Additivi, antiagglomeranti, aromi, esaltatori di sapidità, conservanti, allergeni ecc. sono parole estranee per noi.

Stabiliamo nuovi standard in termini di prodotti, selezione, qualità e servizio. Importiamo direttamente dall'origine - senza intermediari - e quindi sappiamo con certezza da dove provengono i nostri prodotti, senza deviazioni, senza compromessi.

Venite a vedere con i vostri occhi.

Saluti piccanti,
Vostro, Raphael Deckert e tutto il team Biova