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Nos nouveaux produits

Nouveau
Bio Kakao | Alkalisiert | gemahlen | geröstet | stark entölt 10-12%
Nouveau
Bio Mango Curry | Gewürzmischung
Mélange d’épices curry mangue bio, doux et fruité
Habanero Scotch Bonnet Chili | rot | gemahlen
Piment Habanero Scotch Bonnet rouge moulu
Bio Mango | Flocken | Walzengetrocknet
Flocons de mangue bio séchés sur cylindre
Bio Blaubeer Vanillezucker | Würzmischung
Sucre vanillé bio à la myrtille
Bio Gartenkräutersoße | Gewürzmischung | limited Edition
Mélange bio pour sauce aux herbes du jardin Édition limitée
Bio African Rub | Gewürzzubereitung | limited Edition
Mélange d’épices bio African Rub Édition limitée
Bio Kakao | Blend | gemahlen | geröstet | stark entölt 10-12% | High Cadmium >0,6mg/kg |
Cacao en poudre bio fortement dégraissé 10–12 %, torréfié
Bio Lucuma | Pulver | Herkunft: Peru
Lucuma bio poudre Origine : Peru
Fleur de Sel | 2-20mm | Herkunft: Griechenland
Fleur de Sel 2-20 mm Origine : Griechenland
Bio Naturland | Chili | rot | geschroten | 2-10mm
Flocons de piment bio Naturland rouges 2–10 mm
Bio Zitronen | gemahlen | schwarz | fermentiert
Citron noir bio fermenté moulu
Bio Kakao | Criollo | Kakaomasse | roh | 50-52%
Cacao bio Criollo masse de cacao cru 50-52%
Bio Knoblauch Chili | Gewürzzubereitung
Préparation d’épices ail piment bio
Gochugaru Chili | geschroten
Piment Gochugaru en flocons grossiers – Chine
Bucay Pfeffer | schwarz | ganz
Poivre Bucay noir entier
Bio Süßholzwurzel | gemahlen
Racine de réglisse bio moulue
Fumado Chili | gemahlen | rot | geräuchert
Piment Fumado moulu rouge fumé
Bio Lorbeerblätter | ganz | Handselektiert |
Feuilles de laurier entières bio, triées à la main, Turquie
Bio Zimtzucker | Würzmischung
Sucre à la cannelle bio mélange d’épices
Bio Bolognese | Gewürzzubereitung
Préparation d’épices bolognaise bio
Bio Carob | Pulver | geröstet
Caroube bio poudre torréfiée
Sonnenflocken Salz | 1-2mm
Fleur de sel en flocons 1–2 mm du Pakistan
Bio Taco | Gewürzzubereitung
Préparation d’épices taco bio
Bio Schnittlauchröllchen | 3-6mm
Ciboulette bio en rouleaux 3-6 mm
Bio Naturland | Kurkuma | gemahlen
Curcuma bio Naturland moulu
Exotische Gewürze – Einladung zu einer kulinarischen Genussreise mit neuen Gewürzprodukten
– Exotique et sauvage –

Épices classique

Épices pour un
voyage d'agrément culinaire. Essayez-le
nos nouveaux produits.

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Nos nouveautés épices

Tonkabohnen | ganz | Herkunft: Brasilien
Fèves de tonka entières origine : Brésil
Tonkabohnen | gemahlen
Fèves de tonka moulues
Bio Tonkabohnen | ganz | 2-3 cm
Fèves de tonka bio entières, 2–3 cm
Zimtblüten | ganz | 3-6 mm
Fleurs de cannelle entières 3–6 mm
Bio Tonkabohnen | gemahlen
Fèves tonka bio moulues
Bio Cumin | Kreuzkümmel | gemahlen
Cumin bio moulu d’Inde
Bio Kurkuma | >2,5% Curcumin | gemahlen
Curcuma bio en poudre 2,5–3,5 % curcumine
Bio Ceylon Zimt | gemahlen
Cannelle de Ceylan bio moulue
Bio Muskatnuss | gemahlen
Noix de muscade bio moulue
Bio Koriandersamen | gemahlen
Coriandre moulue bio brune, mouture fine et floconneuse
Auswahl hochwertiger Natursalze – Gourmet-Salze in bester Qualität
– Sels naturels et gourmands –

Salé bon

Nous garantissons
haute qualité
de nos sels naturels.

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Nouveaux sels de la gamme

Murray River Salzflocken | 0,5-2,0 mm | 500g Packung
Flocons de sel roses Murray River, 0,5–2,0 mm
Kristallsalz | fein | 0,7-1,0 mm | Light Pink
Sel gemme rose clair fin 0,7–1,0 mm Pakistan
Fiore di Sale | Flocken | 0,5-2,0 mm
Fiore di Sale, flocons de sel marin de Sicile 0,5–2 mm
Schwarzes Pyramidensalz | 2-9 mm | Dekorsalz
Sel pyramidal noir décoratif, gros 2–9 mm
Bolivianisches Rosé Salz | fein | 0,1-0,3 mm
Sel rose de Bolivie fin 0,1–0,3 mm
Bambussalz | fein |
Sel de bambou fin, mouture poudre < 0,1 mm
Druiden Rauchsalz Wikinger Salz | Granulat | 1-4 mm | kaltgeräuchert
Sel fumé des druides viking, granulé, fumage à froid
Uyuni Wüstensalz | Granulat | 1-5 mm
Sel de désert d’Uyuni granulé 1–5 mm
Bio Rauchsalz schwäbische Art | 1,0-1,6 mm | kaltgeräuchert
Sel fumé bio à la souabe, fumage à froid
Alpensalz Bergkern | Granulat | 1,4-4,0 mm
Sel des Alpes Bergkern granulé 1,4–4,0 mm
Verschiedene Zuckerarten ideal zum Backen und Naschen, von Rohrzucker bis Kokosblütenzucker
– Cuisson au four et grignotage –

De doux secrets

Essayez notre
variantes de sucre. La variété
vous inspirera.

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Appréciez les sucreries

Bio Panela Zucker | fein | 0,1-0,3 mm
Sucre de canne complet bio Panela fin, Équateur
Bio Rohrohrzucker | fein | 0,3-0,8 mm | kaltgeräuchert
Sucre de canne brut bio fin fumé à froid
Rohrohrzucker | fein | 0,6-1,0 mm
Sucre de canne brut fin, 0,6–1,0 mm, brun clair
Bio Rohrohrzucker | fein | 0,3-0,8 mm
Sucre de canne brut bio fin, Laos, 0,3–0,8 mm
Muscovado Zucker | fein | 0-0,3 mm | dunkel
Sucre muscovado brun foncé fin 0–0,3 mm de l’île Maurice
Xylit Birkenzucker (E967) | fein | 0,1 mm
Xylitol sucre de bouleau fin, blanc, Finlande 0,1 mm
Bio Kokosblütenzucker | fein | 0-1,2 mm
Sucre de fleur de coco bio fin d’Indonésie, brun
Demerara Zucker | Granulat | 0,3-1,5 mm | 2500-4000 ICUMSA
Sucre Demerara de canne, gros cristaux, Colombie
Bio Puderzucker | fein |
Sucre glace de canne bio extra fin blanc
Bio Ahornzucker | Granulat | 1-3 mm
Sucre d’érable bio en granulés 1–3 mm
Verschiedene Pfeffersorten wie schwarzer, weißer, grüner und roter Pfeffer
– Sélection de variétés de poivrons –

Poivre-Raretés

Notre large gamme de
l'assortiment est votre
Avantage. C'est garanti!

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Variétés de poivrons sélectionnées

Bio Pfeffer | ganz | weiß
Poivre bio blanc entier
Pondicherry Pfeffer | ganz | schwarz | fermentiert
Poivre noir fermenté de Pondichéry entier
Grapefruit Pfeffer | Zitronenpfeffer | ganz |
Poivre pamplemousse entier
Bio Kubeben Pfeffer | ganz
Poivre de Cubèbe bio entier
Kampot Pfeffer | g.g.A.* | ganz | weiß
Poivre blanc de Kampot IGP, grains entiers
Tasmanischer Pfeffer | ganz
Poivre de Tasmanie entier
Kleiner langer Pfeffer | ganz | 1-2 cm
Petit poivre long entier 1–2 cm
Andaliman Pfeffer | ganz
Poivre Andaliman entier
Bio Pfeffer | ganz | schwarz | kaltgeräuchert
Poivre bio noir entier fumé à froid
Meleguetapfeffer Paradieskörner | ganz
Graines de paradis (maniguette) entières
Bunte Auswahl scharfer Chilis – von mild bis feurig
– Chilis & Co. –

Goût piquant

Variétés de piments forts et
populaires dans le monde entier
vous trouverez ici.

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Truc chaud...

Chipotle Chili | geschroten | 3-6 mm | dunkelrot
Piment Chipotle concassé 3-6 mm rouge foncé
Chipotle Chili | gemahlen | dunkelrot | Scoville: 6.000-50.000
Piment chipotle moulu, rouge foncé, 6 000–50 000 SHU
Birds Eye Chili | ganz | 1-3 cm | rot
Piments Birds Eye rouges entiers 1–3 cm
Bio Birds Eye Chili | ganz | 1-3 cm | rot | Scoville: 90.000-120.000
Piment Birds Eye bio entier rouge, très fort
Ancho Chili | geschroten | 1-3 mm | dunkelrot | Scoville: 1.000-5.000
Piment Ancho concassé rouge foncé 1–3 mm, doux
Jalapeno Chili | geschroten | 1-3 mm | rot | Scoville: 15.000-30.000
Piment jalapeño rouge concassé 1–3 mm
Bio Chipotle Chili | gemahlen | dunkelrot | Scoville: 15.000-30.000
Piment Chipotle bio moulu, rouge foncé, 15 000–30 000 SHU
Jalapeno Chili | geschroten | 1-3 mm | grün | Scoville: 15.000-40.000
Piment jalapeño vert concassé 1–3 mm
Cayenne Chili | geschroten | 1-3 mm | ohne Saat | rot | Scoville: 10.000-15.000
Piment de Cayenne concassé sans graines 1–3 mm, rouge
Guajillo Chili | geschroten | 1-3 mm | dunkelrot | Scoville: 1.000-8.000
Piment Guajillo concassé 1–3 mm, rouge foncé

Nous sommes des exotiques aux épices!

Spécialisés dans les sels, poivres, sucres, piments, épices et mélanges (conventionnels et bio) exotiques, naturels et de qualité.

Sans chichis - qualité & goût pur - mais exotique s'il vous plaît ! Car tout le monde peut le faire... Additifs, anti-agglomérants, arômes, exhausteurs de goût, conservateurs, allergènes, etc. sont pour nous des mots étrangers.

Nous établissons de nouvelles normes en matière de produits, de choix, de qualité et de service. Nous importons directement des origines - sans intermédiaire - ce qui nous permet de savoir avec certitude d'où viennent nos produits, sans détours, sans compromis.

N'hésitez pas à vous en rendre compte par vous-même.

Des salutations épicées,
Votre Raphael Deckert & toute l'équipe Biova