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I nostri nuovi prodotti

Nuovo
Bio Mango Curry | Gewürzmischung
Mix di spezie biologico Mango Curry, delicato e fruttato
Habanero Scotch Bonnet Chili | rot | gemahlen
Peperoncino Habanero Scotch Bonnet rosso macinato 1 kg
Bio Mango | Flocken | Walzengetrocknet
Fiocchi di mango biologico essiccati a rullo 1 kg
Bio Blaubeer Vanillezucker | Würzmischung
Zucchero biologico aromatizzato mirtillo e vaniglia
Bio Gartenkräutersoße | Gewürzmischung | limited Edition
Mix biologico per salsa alle erbe dell’orto Limited Edition
Bio African Rub | Gewürzzubereitung | limited Edition
African Rub bio – miscela di spezie Limited Edition
Bio Kakao | Blend | gemahlen | geröstet | stark entölt 10-12% | High Cadmium >0,6mg/kg |
Cacao biologico magro 10–12% tostato in polvere
Bio Lucuma | Pulver | Herkunft: Peru
Lucuma in polvere biologica dal Perù, sacco da 1 kg
Fleur de Sel | 2-20mm | Herkunft: Griechenland
Fleur de Sel greco, cristalli grossi 2–20 mm, 1 kg
Bio Naturland | Chili | rot | geschroten | 2-10mm
Peperoncino biologico Naturland in fiocchi 2–10 mm, rosso
Bio Zitronen | gemahlen | schwarz | fermentiert
Limone nero biologico fermentato in polvere
Bio Knoblauch Chili | Gewürzzubereitung
Preparato biologico aglio e peperoncino, sacco da 1 kg
Gochugaru Chili | geschroten
Peperoncino Gochugaru in fiocchi grossi, Cina
Bucay Pfeffer | schwarz | ganz
Pepe nero Bucay in grani dall’Ecuador 1 kg
Bio Süßholzwurzel | gemahlen
Radice di liquirizia biologica macinata, sacco da 1 kg
Fumado Chili | gemahlen | rot | geräuchert
Chili Fumado affumicato macinato rosso, Spagna 1 kg
Bio Lorbeerblätter | ganz | Handselektiert |
Alloro biologico in foglie intere, selezionato a mano Turchia
Bio Zimtzucker | Würzmischung
Zucchero alla cannella bio con vaniglia 1 kg
Bio Bolognese | Gewürzzubereitung
Preparato biologico per Bolognese, sacco da 1 kg
Bio Carob | Pulver | geröstet
Farina di carruba biologica tostata Grecia 1 kg
Sonnenflocken Salz | 1-2mm
Sale a fiocchi "Sole" 1–2 mm dal Pakistan
Bio Taco | Gewürzzubereitung
Preparato biologico per taco, sacchetto da 1 kg
Bio Schnittlauchröllchen | 3-6mm
Erba cipollina biologica in anelli 3–6 mm essiccata 1 kg
Bio Naturland | Kurkuma | gemahlen
Curcuma biologica macinata Naturland India, 1,05 kg
Exotische Gewürze – Einladung zu einer kulinarischen Genussreise mit neuen Gewürzprodukten
– Esotico e sel vaggio –

Spezia Classici

Spezie per un viaggio
culinario di piacere.
Prova i nostri nuovi prodotti.

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Le nostre novità sulle spezie

Tonkabohnen | ganz | Herkunft: Brasilien
Fave di tonka intere dal Brasile, sfuse 1,05 kg
Tonkabohnen | gemahlen
Fave di tonka macinate, marrone-nero, sfuse 1,05 kg
Bio Tonkabohnen | ganz | 2-3 cm
Fave di tonka intere biologiche dal Brasile, 2–3 cm
Zimtblüten | ganz | 3-6 mm
Boccioli di cannella Cassia interi 3–6 mm
Bio Tonkabohnen | gemahlen
Fave di tonka biologiche macinate, Brasile 1,05 kg sfuso
Bio Cumin | Kreuzkümmel | gemahlen
Cumino biologico macinato dall’India
Bio Kurkuma | >2,5% Curcumin | gemahlen
Curcuma biologica in polvere 2,5–3,5 % curcumina
Bio Ceylon Zimt | gemahlen
Cannella di Ceylon biologica macinata Sri Lanka, sfusa
Bio Muskatnuss | gemahlen
Noce moscata biologica macinata sfusa, Vietnam
Bio Koriandersamen | gemahlen
Coriandolo biologico macinato, marrone, fine fiocchi
Auswahl hochwertiger Natursalze – Gourmet-Salze in bester Qualität
– Sali gourmet e naturali –

Salato-buono

Garantiamo la
massima qualità dei
nostri sali naturali.

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I nuovi sali della gamma

Murray River Salzflocken | 0,5-2,0 mm | 500g Packung
Fiocchi di sale rosa Murray River 0,5–2 mm 500 g
Kristallsalz | fein | 0,7-1,0 mm | Light Pink
Sale cristallino rosa fine Light Pink 0,7–1,0 mm Pakistan
Fiore di Sale | Flocken | 0,5-2,0 mm
Fiore di Sale in fiocchi di mare di Sicilia, 0,5–2 mm
Schwarzes Pyramidensalz | 2-9 mm | Dekorsalz
Sale piramidale nero decorativo 2–9 mm dal Pakistan
Bolivianisches Rosé Salz | fein | 0,1-0,3 mm
Sale rosa di roccia boliviano fine 0,1–0,3 mm
Bambussalz | fein |
Sale di bambù fine, granulometria impalpabile < 0,1 mm
Uyuni Wüstensalz | Granulat | 1-5 mm
Sale di Uyuni granulare 1–5 mm dalla Bolivia
Bio Rauchsalz schwäbische Art | 1,0-1,6 mm | kaltgeräuchert
Sale affumicato bio alla sveva, freddo 1–1,6 mm
Alpensalz Bergkern | Granulat | 1,4-4,0 mm
Sale alpino Bergkern granulare 1,4–4,0 mm, Austria
Verschiedene Zuckerarten ideal zum Backen und Naschen, von Rohrzucker bis Kokosblütenzucker
– Cottura e spuntini –

Dolci segreti

Prova le nostre
varietà di zucchero.
La varietà vi ispirerà.

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Godetevi i dolci

Bio Panela Zucker | fein | 0,1-0,3 mm
Zucchero Panela di canna integrale bio fine, Ecuador
Bio Rohrohrzucker | fein | 0,3-0,8 mm | kaltgeräuchert
Zucchero di canna grezzo bio fine affumicato a freddo
Rohrohrzucker | fein | 0,6-1,0 mm
Zucchero di canna grezzo fine, 0,6–1,0 mm, chiaro
Bio Rohrohrzucker | fein | 0,3-0,8 mm
Zucchero di canna grezzo biologico fine Laos 0,3–0,8 mm
Muscovado Zucker | fein | 0-0,3 mm | dunkel
Zucchero Muscovado scuro fine 0–0,3 mm Mauritius
Xylit Birkenzucker (E967) | fein | 0,1 mm
Xilitolo zucchero di betulla fine, bianco, 0,1 mm (Finlandia)
Bio Kokosblütenzucker | fein | 0-1,2 mm
Zucchero di fiori di cocco bio fine, marrone, Indonesia
Demerara Zucker | Granulat | 0,3-1,5 mm | 2500-4000 ICUMSA
Zucchero Demerara granulato grosso dalla Colombia
Bio Puderzucker | fein |
Zucchero a velo di canna bio extra fine bianco
Bio Ahornzucker | Granulat | 1-3 mm
Zucchero d'acero biologico granulare 1–3 mm dal Canada
Verschiedene Pfeffersorten wie schwarzer, weißer, grüner und roter Pfeffer
– Varietà di peperoni selezionati –

Rarità del pepe

La nostra vasta gamma
di prodotti è il vostro
vantaggio. Garantito!

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Varietà di pepe selezionate

Bio Pfeffer | ganz | weiß
Pepe bianco biologico in grani, sfuso
Pondicherry Pfeffer | ganz | schwarz | fermentiert
Pepe nero Pondicherry intero fermentato
Grapefruit Pfeffer | Zitronenpfeffer | ganz |
Pepe al pompelmo intero, pepe agrumato dal Nepal
Bio Kubeben Pfeffer | ganz
Pepe di cubebe bio in grani, pepe a gambo nero
Kampot Pfeffer | g.g.A.* | ganz | weiß
Pepe di Kampot bianco in grani IGP
Tasmanischer Pfeffer | ganz
Pepe di Tasmania in grani dall’Australia
Kleiner langer Pfeffer | ganz | 1-2 cm
Pepe lungo piccolo intero 1–2 cm
Andaliman Pfeffer | ganz
Pepe Andaliman intero di Sumatra, sfuso
Bio Pfeffer | ganz | schwarz | kaltgeräuchert
Pepe nero biologico in grani affumicato a freddo 1,05 kg
Meleguetapfeffer Paradieskörner | ganz
Pepe di Melegueta (grani del paradiso) intero Ghana
Bunte Auswahl scharfer Chilis – von mild bis feurig
– Chilis & Co. –

Gusto caldo

Da noi troverete varietà di
peperoncino piccante
in tutto il mondo.

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Varietà calde...

Chipotle Chili | geschroten | 3-6 mm | dunkelrot
Peperoncino Chipotle frantumato 3–6 mm, rosso scuro, sfuso
Chipotle Chili | gemahlen | dunkelrot | Scoville: 6.000-50.000
Chipotle chili macinato, rosso scuro, 6.000–50.000 Scoville
Birds Eye Chili | ganz | 1-3 cm | rot
Birds Eye Chili intero rosso 1–3 cm
Bio Birds Eye Chili | ganz | 1-3 cm | rot | Scoville: 90.000-120.000
Peperoncino bio Birds Eye intero rosso, molto piccante
Jalapeno Chili | geschroten | 1-3 mm | rot | Scoville: 15.000-30.000
Jalapeño rosso frantumato 1–3 mm, 15.000–30.000 SHU
Jalapeno Chili | geschroten | 1-3 mm | grün | Scoville: 15.000-40.000
Jalapeño verde, peperoncino macinato grosso 1–3 mm
Cayenne Chili | geschroten | 1-3 mm | ohne Saat | rot | Scoville: 10.000-15.000
Peperoncino Cayenna in fiocchi senza semi 1–3 mm, rosso

Siamo (spezie) esotiche!

Specializzati in sali, pepe, zucchero, peperoncini, spezie e miscele esotiche, naturali e di alta qualità (convenzionali e biologiche).

Niente fronzoli - qualità e gusto puri - ma esotici per favore! Perché di solito tutti possono... Additivi, antiagglomeranti, aromi, esaltatori di sapidità, conservanti, allergeni ecc. sono parole estranee per noi.

Stabiliamo nuovi standard in termini di prodotti, selezione, qualità e servizio. Importiamo direttamente dall'origine - senza intermediari - e quindi sappiamo con certezza da dove provengono i nostri prodotti, senza deviazioni, senza compromessi.

Venite a vedere con i vostri occhi.

Saluti piccanti,
Vostro, Raphael Deckert e tutto il team Biova