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I nostri nuovi prodotti

Nuovo
Bio Küsten Kräutersalz | Gewürzsalz
Sale alle erbe biologico della costa
Nuovo
Bio Mango Curry | Gewürzmischung
Mix curry alla mango bio, delicato e fruttato
Habanero Scotch Bonnet Chili | rot | gemahlen
Peperoncino Habanero Scotch Bonnet rosso macinato
Bio Mango | Flocken | Walzengetrocknet
Mango bio in fiocchi essiccati a rullo
Bio Blaubeer Vanillezucker | Würzmischung
Zucchero biologico aromatizzato mirtillo e vaniglia
Bio Nelken | gemahlen
Chiodi di garofano biologici macinati Sri Lanka
Bio Mango Chili Zucker | Würzmischung
Zucchero biologico Mango e Chili – miscela speziata
Bio African Rub | Gewürzzubereitung | limited Edition
African Rub bio – miscela di spezie Limited Edition
Bio Kakao | Blend | gemahlen | geröstet | stark entölt 10-12% | High Cadmium >0,6mg/kg |
Cacao biologico magro 10–12% tostato in polvere
Bio Lucuma | Pulver | Herkunft: Peru
Lucuma bio in polvere Origine: Peru
Fleur de Sel | 2-20mm | Herkunft: Griechenland
Fleur de Sel 2-20mm Origine: Griechenland
Bio Zitronen | gemahlen | schwarz | fermentiert
Limone nero biologico fermentato in polvere
Bio Kakao | Criollo | Kakaomasse | roh | 50-52%
Massa di cacao crudo biologico Criollo 50–52 %
Bio Knoblauch Chili | Gewürzzubereitung
Preparato biologico aglio e peperoncino
Bio Szechuan Pfeffer | rotbraun | ganz
Pepe di Sichuan bio rosso-bruno in grani
Gochugaru Chili | geschroten
Peperoncino Gochugaru in fiocchi grossi, Cina
Bio Süßholzwurzel | gemahlen
Radice di liquirizia biologica macinata
Bio Lorbeerblätter | ganz | Handselektiert |
Alloro biologico in foglie intere, selezione manuale
Bio Zimtzucker | Würzmischung
Zucchero alla cannella bio miscela di spezie
Bio Bolognese | Gewürzzubereitung
Preparato di spezie bio per bolognese
Bio Carob | Pulver | geröstet
Carruba bio in polvere tostata
Sonnenflocken Salz | 1-2mm
Sale a fiocchi "Sole" 1–2 mm dal Pakistan
Bio Taco | Gewürzzubereitung
Preparato biologico per taco
Bio Schnittlauchröllchen | 3-6mm
Erba cipollina bio in anelli 3–6 mm
Bio Naturland | Kurkuma | gemahlen
Curcuma biologica Naturland macinata
Exotische Gewürze – Einladung zu einer kulinarischen Genussreise mit neuen Gewürzprodukten
– Esotico e sel vaggio –

Spezia Classici

Spezie per un viaggio
culinario di piacere.
Prova i nostri nuovi prodotti.

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Le nostre novità sulle spezie

Tonkabohnen | ganz | Herkunft: Brasilien
Fave di tonka intere origine: Brasile
Tonkabohnen | gemahlen
Fave di tonka macinate
Bio Tonkabohnen | ganz | 2-3 cm
Fave di tonka biologiche intere, 2–3 cm
Zimtblüten | ganz | 3-6 mm
Boccioli di cannella interi 3–6 mm
Bio Tonkabohnen | gemahlen
Fave di tonka bio macinate
Thymian gerebelt 1-6mm |
Timo sfogliato 1–6 mm
Bio Cumin | Kreuzkümmel | gemahlen
Cumino biologico macinato
Bio Kurkuma | >2,5% Curcumin | gemahlen
Curcuma biologica in polvere 2,5–3,5 % curcumina
Bio Ceylon Zimt | gemahlen
Cannella di Ceylon biologica macinata
Bio Muskatnuss | gemahlen
Noce moscata bio macinata
Auswahl hochwertiger Natursalze – Gourmet-Salze in bester Qualität
– Sali gourmet e naturali –

Salato-buono

Garantiamo la
massima qualità dei
nostri sali naturali.

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I nuovi sali della gamma

Druiden Rauchsalz Wikinger Salz | Granulat | 1-4 mm | kaltgeräuchert
Sale affumicato dei Druidi stile Vichingo, granuli
Kristallsalz | fein | 0,7-1,0 mm | Light Pink
Sale cristallino rosa fine Light Pink 0,7–1,0 mm Pakistan
Schwarzes Pyramidensalz | 2-9 mm | Dekorsalz
Sale piramidale nero decorativo, grosso 2–9 mm
Bio Rauchsalz schwäbische Art | 1,0-1,6 mm | kaltgeräuchert
Sale affumicato bio stile svevo, affumicato a freddo
Bolivianisches Rosé Salz | fein | 0,1-0,3 mm
Sale rosa boliviano fine 0,1–0,3 mm
Bambussalz | fein |
Sale di bambù fine, granulometria impalpabile < 0,1 mm
Uyuni Wüstensalz | Granulat | 1-5 mm
Sale di Uyuni granulare 1–5 mm
Fiore di Sale | Flocken | 0,5-2,0 mm
Fiore di Sale in fiocchi di mare di Sicilia, 0,5–2 mm
Alpensalz Bergkern | Granulat | 1,4-4,0 mm
Sale alpino di roccia Bergkern granulare 1,4–4,0 mm
Murray River Salzflocken | 0,5-2,0 mm | 500g Packung
Fiocchi di sale rosa Murray River, 0,5–2,0 mm
Verschiedene Zuckerarten ideal zum Backen und Naschen, von Rohrzucker bis Kokosblütenzucker
– Cottura e spuntini –

Dolci segreti

Prova le nostre
varietà di zucchero.
La varietà vi ispirerà.

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Godetevi i dolci

Bio Panela Zucker | fein | 0,1-0,3 mm
Zucchero Panela di canna integrale bio fine, Ecuador
Bio Rohrohrzucker | fein | 0,3-0,8 mm | kaltgeräuchert
Zucchero di canna grezzo bio fine affumicato a freddo
Rohrohrzucker | fein | 0,6-1,0 mm
Zucchero di canna grezzo fine 0,6–1,0 mm
Bio Rohrohrzucker | fein | 0,3-0,8 mm
Zucchero di canna grezzo bio fine, 0,3–0,8 mm
Muscovado Zucker | fein | 0-0,3 mm | dunkel
Zucchero muscovado scuro fine
Xylit Birkenzucker (E967) | fein | 0,1 mm
Xilitolo zucchero di betulla fine 0,1 mm
Bio Kokosblütenzucker | fein | 0-1,2 mm
Zucchero di fiori di cocco bio fine 0–1,2 mm
Demerara Zucker | Granulat | 0,3-1,5 mm | 2500-4000 ICUMSA
Zucchero Demerara granulato grosso dalla Colombia
Bio Puderzucker | fein |
Zucchero a velo di canna bio extra fine bianco
Bio Ahornzucker | Granulat | 1-3 mm
Zucchero d’acero biologico in granuli 1–3 mm
Verschiedene Pfeffersorten wie schwarzer, weißer, grüner und roter Pfeffer
– Varietà di peperoni selezionati –

Rarità del pepe

La nostra vasta gamma
di prodotti è il vostro
vantaggio. Garantito!

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Varietà di pepe selezionate

Bio Pfeffer | ganz | weiß
Pepe bianco biologico in grani
Pondicherry Pfeffer | ganz | schwarz | fermentiert
Pepe nero fermentato Pondicherry in grani interi
Grapefruit Pfeffer | Zitronenpfeffer | ganz |
Pepe alla pompelmo in grani interi
Bio Kubeben Pfeffer | ganz
Pepe cubebe bio in grani interi
Kampot Pfeffer | g.g.A.* | ganz | weiß
Pepe di Kampot bianco IGP, grani interi
Tasmanischer Pfeffer | ganz
Pepe di Tasmania intero
Kleiner langer Pfeffer | ganz | 1-2 cm
Pepe lungo piccolo intero 1–2 cm
Andaliman Pfeffer | ganz
Pepe Andaliman intero
Bio Pfeffer | ganz | schwarz | kaltgeräuchert
Pepe nero bio in grani affumicato a freddo
Meleguetapfeffer Paradieskörner | ganz
Grani di paradiso (pepe di Melegueta) interi
Bunte Auswahl scharfer Chilis – von mild bis feurig
– Chilis & Co. –

Gusto caldo

Da noi troverete varietà di
peperoncino piccante
in tutto il mondo.

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Varietà calde...

Chipotle Chili | geschroten | 3-6 mm | dunkelrot
Peperoncino Chipotle frantumato 3–6 mm, rosso scuro
Chipotle Chili | gemahlen | dunkelrot | Scoville: 6.000-50.000
Chipotle chili macinato rosso scuro, 6.000–50.000 SHU
Birds Eye Chili | ganz | 1-3 cm | rot
Birds Eye Chili intero rosso 1–3 cm
Bio Birds Eye Chili | ganz | 1-3 cm | rot | Scoville: 90.000-120.000
Birds Eye Chili bio intero rosso, 90.000–120.000 Scoville
Jalapeno Chili | geschroten | 1-3 mm | rot | Scoville: 15.000-30.000
Jalapeño rosso frantumato 1–3 mm
Jalapeno Chili | geschroten | 1-3 mm | grün | Scoville: 15.000-40.000
Jalapeño verde, peperoncino macinato grosso 1–3 mm

Siamo (spezie) esotiche!

Specializzati in sali, pepe, zucchero, peperoncini, spezie e miscele esotiche, naturali e di alta qualità (convenzionali e biologiche).

Niente fronzoli - qualità e gusto puri - ma esotici per favore! Perché di solito tutti possono... Additivi, antiagglomeranti, aromi, esaltatori di sapidità, conservanti, allergeni ecc. sono parole estranee per noi.

Stabiliamo nuovi standard in termini di prodotti, selezione, qualità e servizio. Importiamo direttamente dall'origine - senza intermediari - e quindi sappiamo con certezza da dove provengono i nostri prodotti, senza deviazioni, senza compromessi.

Venite a vedere con i vostri occhi.

Saluti piccanti,
Vostro, Raphael Deckert e tutto il team Biova